Einträge von Samstag, 29. November 2008

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Samstag, 29. November 2008

Paul-Langerhans: Entdecker der Insulin-produzierenden Inselzellen gewürdigt

1869 war ein großes Jahr für die Medizinforschung: Der Medizinstudent Paul Langerhans, Schüler von Ernst Haeckel und Doktorand bei Rudolf Virchow, beschreibt erstmalig die später nach ihm benannten “Langerhansschen Inseln”. Etwa eine Million dieser sehr kleinen Organe finden sich bei einem gesunden Erwachsenen in der Bauchspeicheldrüse. Sie regulieren den Blutzuckerspiegel und produzieren die Hormone Insulin und Glukagon. Bei einer Diabetes-Erkrankung Typ 1 werden die Inselzellen durch das eigene Abwehrsystem zerstört. Nachricht lesen

Aktualisierungen und jetzt auch Carstens Marzipan in den BE-Tabellen

Korb mit Lebensmitteln Diabetiker dürfen heute zwar fast alles essen, sollten aber unbedingt wissen, wie sie neue Produkte “berechnen” - sprich in den Diätplan einbauen oder mit Insulin abdecken können. Für die Berechnung von Fertigprodukten bietet die DiabSite viele Listen mit Nährwertangaben zu insgesamt mehr als 9.400 Produkten, die natürlich regelmäßig aktualisiert werden. Heute haben wir jedoch nicht nur die BE-Tabellen für die Firmen Beckers Bester, Bonduell und Erbacher sowie passend zur Vorweihnachtszeit Lebkuchen-Schmidt und Niederegger aktualisiert, sondern gleichzeitig und ebenfalls passend zur Jahreszeit die Marzipan- und anderen Produkte der Marke “Carstens” neu in die BE-Tabellen auf der DiabSite aufgenommen. Außerdem gibt es in unserem Bereich Ernährung nicht nur die beliebten BE-Tabellen. Hier finden Menschen mit und ohne Diabetes auch allgemeine Informationen, nützliche Küchentipps und Rezepte mit Nährwertangaben, die immer einen K(B)lick wert sind!