Gemüseauflauf mit Meeresfrüchten

Gemüseauflauf mit Meeresfrüchten Fisch ist gesund und sollte, so Ernährungswissenschaftler, mehrmals pro Woche auf den Tisch kommen. Unser aktueller Rezeptvorschlag ist gesund und außerdem mit gerade einmal 588 Kilokalorien für Diabetiker und Nicht-Diabetiker sogar zum Abnehmen geeignet. Für den Gemüseauflauf mit Meeresfrüchten mischen Sie einfach viel frisches oder tiefgefrorenes Gemüse mit Krabben, ein paar Riesengarnelen und Mozzarella. Dann geben Sie frische Kräuter, Eier, Gewürze, etwas Zitrone, Olivenöl und Sahne hinzu. Zu diesem köstlichen Auflauf passen einige Salzkartoffeln oder etwas Reis. Weitere Rezepte für die schlanke Linie sowie Aufläufe und Überbackenes mit Nährwert- und BE-Angaben finden Sie in der großen Rezeptdatenbank auf dem Diabetes-Portal DiabSite. Wir wünschen viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!

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