DiabSite Diabetes-Weblog

Süß und fettig ist lecker! Und was lecker ist, wird gerne in Massen konsumiert. Das Dilemma mit der zuckerreichen und fetthaltigen Nahrung beginnt bereits im frühesten Kindesalter. Man erzieht Kinder regelrecht zu einer ungesunden Lebensweise. Die Folgen sind Übergewicht und Diabetes. Doch nur mit regelmäßiger Bewegung und gesunder Kost kann Typ-2-Diabetes verhindert werden. Nachricht lesen

Heutzutage nimmt die Zahl übergewichtiger und vor allem adipöser, d.h. extrem übergewichtiger Kinder deutlich zu. In Europa haben wir bereits mehr als 21 Millionen adipöse Kinder, in Deutschland sind es etwa 800.000. Um das Risiko für Bluthochdruck, Diabetes und Fettstoffwechselstörungen zu verringern, sollte ein Gesundheitstraining mit Hinweisen zur gesunden Ernährung bereits im Kindergarten beginnen. Nachricht lesen

Adventszeit ist Plätzchenzeit, und in wenigen Tagen geht sie wieder los. Nussecken, Kokosmakronen, Spitzbuben – wer nascht diese Leckereien nicht gerne? Die DIABETESGATE-Redaktion hat sich dieses Themas angenommen und sich zu einem Selbstversuch getroffen und Rezepte für die Weihnachtsbäckerei getestet. Nachricht lesen

Übergewicht und Bewegungsmangel gelten aus gesundheitlicher Sicht als die zentralen Probleme des 21. Jahrhunderts. Über zwei Drittel der Erwachsenen sind übergewichtig und haben auf Dauer ein massiv erhöhtes Risiko, an weiteren Erkrankungen des „metabolischen Syndroms“ – also Bluthochdruck, Fettstoffwechselstörungen, Diabetes und Gicht – zu erkranken. Eine gesunde Ernährung zur richtigen Zeit kann dieses deutlich senken. Nachricht lesen

Entzündliche Veränderungen der Mundschleimhaut gehören zu den häufigsten Erkrankungen des Mund- und Rachenraums. Besonders betroffen sind Patienten mit bestehenden Grunderkrankungen. So haben beispielsweise Diabetiker ein erhöhtes Risiko, an einer Gingivitis oder einer Parodontitis zu erkranken. Nachricht lesen

„Auf die Plätze, fertig, los!“ An 50 Standorten in ganz Deutschland fiel dieser Startschuss jedes Mal, wenn interessierte Bürger und Prominente in die Pedale des Kettler-Ergometers BayRad traten. Insgesamt wurden in diesem Jahr gut 19.000 Kilometer erradelt, das entspricht einer Strecke von Deutschland bis Neuseeland! Wie schon in den vergangenen Jahren wandelt Bayer Vital die Kilometer in Euro um und spendet sie für ein Präventionsprojekt. Nachricht lesen

Die Privatisierung von Gesundheitskosten und der harte Wettbewerb zwischen den Leistungserbringern sind für einige Probleme im deutschen Gesundheitssystem mitverantwortlich. Zu diesem Schluss gelangen die Mannheimer Soziologen Dr. Claus Wendt vom Mannheimer Zentrum für Europäische Sozialforschung (MZES) und Dr. Christof Wolf vom Zentrum für Umfragen, Methoden und Analysen (ZUMA). Ihrer Meinung nach ist statt mehr Konkurrenz im Gesundheitswesen mehr Kooperation der Leistungserbringer notwendig. Nachricht lesen

Personen, die vor dem 50. Lebensjahr an Diabetes mellitus Typ 2 erkranken, bekommen ihren Zuckerstoffwechsel häufig nur schwer kontrolliert. Die Erkrankung schreitet bei jüngeren Typ-2-Diabetikern wesentlich schneller voran, viele spritzen bereits nach wenigen Jahren Krankheitsdauer hohe Dosen Insulin. Nachricht lesen

Ausgesprochen lecker, appetitlich anzusehen und obendrein gesund sind die St. Nikolaus-Riegel, denn die kommen ganz ohne Weißmehl und Zucker und sogar ohne Eier aus. Stattdessen kommen Hafer, Haferflocken, gemahlene Haselnüsse und Honig in den Teig. Und für die dunkle Farbe sorgt Rübenkraut, auch als Zuckerrübensirup, Rübensaft oder schlicht dunkler Sirup bekannt. Ob es sich bei den Riegeln um die Leib- und Magenspeise des St. Nikolaus handelt, ist leider nicht überliefert. Aber die heutigen Nikoläuse sollen ganz verrückt danach sein ;-). Weitere Backideen für die Weihnachtszeit finden Menschen mit und ohne Diabetes in unserer Rubrik Weihnachtsgebäck. Die DiabSite-Redaktion wünscht gutes Gelingen und viel Spaß beim Backen!

Aber die Vorweihnachtszeit ist natürlich nicht nur zur Vorbereitung und Planung des Weihnachtsfests da. Sie hat auch ihren ganz eigenen Reiz, der heutzutage leider häufig ein wenig untergeht. Und wenn schon das Wetter keine vorweihnachtlichen Gefühle aufkommen lässt, dann sorgen Sie doch einfach selbst dafür: Ziehen Sie die Vorhänge zu, kramen Sie Ihre Weihnachtsdekoration hervor, zünden Sie eine Kerze an und genießen Sie herrlich duftendes Weihnachtsgebäck. Zum Beispiel einen schönen, klassischen Christstollen aus Hefeteig mit Mandeln, Rosinen, Zitronat und Orangeat. Unser Rezept ergibt gleich zwei dieser Köstlichkeiten, damit Ihnen der Vorrat nicht gleich ausgeht und Sie auf unerwarteten Besuch immer vorbereitet sind. Sie könnten aber auch drei oder vier kleinere Stollen daraus backen und haben so gleich ein perfektes Mitbringsel für die nächste Einladung zum Adventskaffee oder zur Weihnachtsfeier. Selbstverständlich bieten wir – wie immer – für Gesundheits- und Figurbewusste alle Nährstoff- und Kalorienangaben und für Menschen mit Diabetes auch die benötigten BEs. Bei diesem Rezept haben wir jedoch darüber hinaus auch an alle diejenigen gedacht, die trotz Weihnachten auch an das verzehrte Cholesterin denken müssen und bieten zusätzlich eine cholesterinarme Variante. Dieses und weitere Leckereien für die Vorweihnachtszeit finden Sie in unserer Rubrik Weihnachtsgebäck.