Pizza mit Meeresfrüchten
Viele erwarten auf einer Diabetesseite ausschließlich Rezepte zum Abnehmen. Dabei vergessen sie, dass es auch schlanke Diabetiker gibt. Das sind nicht nur Kinder und Jugendliche mit einem Typ-1-Diabetes, sondern auch eine wachsende Zahl längst erwachsener Menschen mit diesem Diabetestyp oder einem sogenannten Lada. Für große und kleine Pizza-Fans, die nicht auf ihr Gewicht achten müssen, stellen wir deshalb heute ein Rezept vor, das sich mit 5,0 BE nicht zum Abnehmen eignet. Diabetiker denken bei unserer Pizza mit Meeresfrüchten daran, dass die vielen Kohlenhydrate nur langsam ins Blut gehen und teilen ihre Insulindosis zum Essen auf zwei Portionen auf. So können sie am Anfang Unterzuckerungen und später Überzuckerungen vermeiden. Viele weitere Rezeptideen für fast jede Gelegenheit bietet die große DiabSite-Rezeptdatenbank – wie üblich mit allen wichtigen wichtigen Nährwert- und BE-Angaben. Wir wünschen allen Pizza-Bäckern viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!
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