DiabSite Diabetes-Weblog

Traditionelle Wiesn-Rezepte für Diabetiker: Ohne die Corona-Pandemie hätte der Münchner Oberbürgermeister heute Mittag um zwölf Uhr Tausenden Menschen zugerufen: „O’zapft is“. Stattdessen heißt es: „Wiesn wegen Virus abgesagt“. Für ein bisschen Wiesnstimmung können jedoch: Blasmusik aus der Konserve, ein Dirndl, Lederhosen und kulinarische Genüsse sorgen. Oktoberfest-Spezialitäten können auch Diabetiker/innen ohne Reue genießen, wenn sie Nährwerte und BEs kennen. Deshalb stellt das Diabetes-Portal DiabSite typisch bayerische Rezepte mit Nährwertangaben vor.

• Weißwurst-Frühstück
• Bayerische Brotzeit – Obatzter
• Knuspriges Brathendl mit Gurkensalat
• Puten-Biergulasch mit Kümmel und Knödeln
• Leichten Obatzter mit Kräutern
• Bierbrot mit Körnern

Statt Schunkeln auf der Bierbank und anbandeln im Riesenrad gibt’s in München bis zum 5. Oktober 2020 eine kleine Wirtshaus-Wiesn. Für zusätzliche Oktoberfeststimmung sorgen unsere Rezepte.