Schoko-Nuss-Muffins
Typisch weihnachtlich schmecken die Schoko-Nuss-Muffins (im Bild vorn), denn im Teig stecken neben gemahlenen Haselnüssen und Schokolade auch Orangenschale und Zimt. Sie sind ruck-zuck zubereitet und daher ideal, wenn sich plötzlich Besuch ansagt und Sie in aller Schnelle etwas Leckeres anbieten möchten, aber auch als Mitbringsel – etwa für Weihnachtsfeiern im Kindergarten oder in der Schule. Unser Tipp: Lauwarm schmecken sie am allerallerbesten! Viele weitere Rezeptideen für die Weihnachtsbäckerei finden Sie in unserer Rubrik Weihnachtsgebäck. Selbstverständlich sind auch bei allen unseren Backrezepten der enthaltene Anteil an Fett, Eiweiß und Kohlenhydraten sowie Kalorienzahl und Broteinheiten ausgewiesen. DiabSite wünscht viel Spaß bei der Zubereitung und guten Appetit!