Leichter Wildschweinbraten mit Bandnudeln, Pfifferlingen und Kräutersauce

Wildschweinbraten leicht Jetzt ist Jagdsaison, und damit die richtige Zeit, sich diese Gaumenfreude zu gönnen. Denn am schmackhaftesten ist frisch gejagtes Wild im Herbst. Unser heutiger Rezeptvorschlag ist ein köstlicher Leichter Wildschweinbraten mit Bandnudeln, Pfifferlingen und Kräutersauce. Für die Zubereitung wird Fleisch ohne Knochen aus dem Rücken des Wildschweins verwendet. Dazu gibt es Nudeln, eine leckere Sauce und edle Pfifferlinge. Viele weitere Rezeptideen finden Wildfreunde in der großen DiabSite-Rezeptdatenbank unter: Geflügel & Wild – wichtige Nährwerte und BEs inklusive. Allen Menschen mit und ohne Diabetes wünschen wir viel Spaß beim Kochen und einen recht guten Appetit!

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