Einträge von Sonntag, 24. Januar 2016

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Sonntag, 24. Januar 2016

Fruchtige Käse-Spieße

Fruchtige Käse-Spieße Jeder Jeck braucht einen Snack! Waschechten Jecken jucken schon jetzt die roten Clownsnasen. Bis Weiberfastnacht sind es nur noch wenige Tage. Am 4. Februar ist es soweit. In vielen Städten Deutschlands steppt der Bär. Ob Alaaf oder Helau, geschunkelt und getrunken wird überall. Für den kleinen Hunger empfehlen wir kleine, praktische Snacks. Sie sind schnell vorbereitet, schmecken lecker und geben Kraft zum Durchfeiern. Ideal für das Party-Büfett oder die transportable Brotbox, die Sie zum Straßenfest oder Karnevalsumzug mitnehmen können. Ob süß oder herzhaft, Snacks dürfen jetzt auch für Diabetiker ausnahmsweise mal viel Fett enthalten wie der Camembert in unserem Rezept: Fruchtige Käse-Spieße. Denn das Fett wird im Darm in seine Einzelteile zerlegt und bindet Alkohol. Weitere Ideen für Partyrezepte und beinahe jede Gelegenheit bietet die DiabSite-Rezeptdatenbank inklusive Nährwert- und BE-Angaben für Menschen mit Diabetes. Wir wünschen Ihnen guten Appetit und allen Narren und Jecken viel Spaß beim Feiern! (24.01.2016)

Wie hängen Mikrobiomstrukturen und Diabetes zusammen?

Prof. Karen Nelson Die Mikrobiologin Prof. Dr. Karen Nelson erhält den diesjährigen Helmholtz International Fellow Award. Die Auszeichnung ist mit 20.000 Euro dotiert und mit einer Einladung zu flexiblen Forschungsaufenthalten an Helmholtz-Zentren verbunden. Ihre grundlegenden Arbeiten zur Beschreibung von Mikrobiomen haben nicht zuletzt dazu geführt, dass Forscher heute das humane Mikrobiom als eine wichtige Steuergröße für die menschliche Gesundheit begreifen und sich mit der Frage beschäftigen, wie Mikrobiomstrukturen und Diabetes zusammenhängen. Nachricht lesen