Nach den Feiertagen, an denen viele Diabetiker und Nicht-Diabetiker wieder mehr gegessen haben, als ihnen gut tut, bieten wir Ihnen heute in unserem Bereich Rezepte eine leichte Kartoffelsuppe mit Käse und Schinken. Gerade in der kalten Jahreszeit sind wärmende Suppen als Hauptmahlzeit sehr beliebt. Eine kräftige, heiße Suppe tut uns einfach gut und hilft sogar, die Stimmung aufzuhellen. Auf dem Diabetes-Portal DiabSite erfahren Sie heute außerdem, wie aus einer einfachen Kartoffelsuppe mit wenigen Handgriffen etwas ganz Besonderes wird. Damit kommen Sie garantiert nicht nur bei Ihrer Familie, sondern auch bei Gästen gut an! Weitere Ideen für köstliche Suppen und Eintöpfe stellen wir Ihnen mit allen wichtigen Nährwert- und BE-Angaben auf der DiabSite vor. Mehr über Kartoffeln, die nicht dick machen, außer sie werden zu Pommes oder Chips verarbeitet, erfahren Sie in unseren Küchentipps. Das DiabSite-Team wünscht Ihnen viel Spaß beim Kochen und einen guten Appetit!