Ballaststoffe in Getreide senken Diabetes-Risiko
Die positive Wirkung von Ballaststoffen in Getreide bei der Diabetesprävention war zentrales Thema des 5. Wissenschaftlichen Symposiums des Verbands Deutscher Mühlen. Präsentiert wurden die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse am Freitag vergangener Woche in Würzburg. Heute lenkt der internationale Weltdiabetestag die Aufmerksamkeit auf die weitverbreitete Stoffwechselerkrankung. Nachricht lesen