Die süße Gefahr – wenn Zucker krank macht
Thema bei „Beckmann“ im Ersten am Donnerstag, 8. November 2012, um 23.00 Uhr: Heißhunger auf Süßes: Viele Menschen bezeichnen sich als „süchtig“ nach Kuchen, Limo und Schokolade – und liegen damit womöglich richtig. Denn Studien lassen vermuten, dass Zucker die gleichen Gehirnregionen anregt wie Alkohol und Nikotin. Etwa 35 kg Zucker nimmt jeder Deutsche jährlich zu sich – und ist beim Einkauf oft ahnungslos. Ohne ausdrücklich darauf hinzuweisen, versetzen Hersteller auch Müslis, Ketchup und Fertiggerichte mit Zucker; in dessen zunehmendem Konsum sehen Experten eine Ursache von Fettleibigkeit, Herzerkrankungen und Diabetes. Nachricht lesen
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