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10 zu 2 oder 19 zu 6 – nein, das sind nicht die Lottozahlen für Samstag, sondern das ist der direkte Medaillenvergleich zwischen China und Deutschland bei den Olympischen Sommerspielen in London nach 47 von 302 Entscheidungen. Ob’s an der Ernährung liegt? Vielleicht sollten unsere Athleten sich mal mit diesem Gericht „dopen“: China-Wraps mit Hummerkrabben. In den Krabben sind viele essentielle Aminosäuren enthalten, die für Menschen mit und ohne Diabetes lebenswichtig sind. Die ebenfalls in unserem Rezeptvorschlag enthaltene Sprossenmischung, die übrigens in vielen asiatischen Speisen Verwendung findet, verleiht dem Gericht Biss. Für die nötige Würze sorgen Ingwerpulver und Koriander. Wenn Sie sich also etwas Gutes gönnen wollen und nicht neidisch auf die Chinesen sind, dann kochen Sie doch einmal was aus dem Reich der Mitte: Entweder die Hummerkrabben-Wraps oder eine andere Köstlichkeit aus der Länderküche Asien in unserer Rezeptdatenbank. Die Rezepte sind mit allen wichtigen Nährwert- und BE-Angaben versehen. Guten Appetit!

Helga Uphoff, 1. August 2012, 22.37 Uhr, Kategorie: Rezepte