Einträge von Montag, 7. Februar 2011

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Montag, 7. Februar 2011

Neue Daten zur Häufigkeit einer Vorstufe des Typ-2-Diabetes

Stoffwechselstörung haben Übergewichtige signifikant häufiger eine Insulinresistenz, die eine Facette des sogenannten metabolisch-vaskulären Syndroms ist. An einer Insulinresistenz können aber auch normalgewichtige, anscheinend gesunde Menschen erkranken. Darauf weist die Deutsche Diabetes-Gesellschaft (DDG) anlässlich einer kürzlich veröffentlichten Studie des Instituts für Präventive Medizin in Berlin hin. Nachricht lesen

Gefüllte Party-Gurken

Rezeptfoto Ein wenig ist es zwar noch hin, bis mit Weiberfastnacht die große Faschingssause eingeleitet wird, aber bekanntlich kann man ja mit dem Planungen und Vorbereitungen für eine große Party gar nicht rechtzeitig genug beginnen. Wir möchten Ihnen heute ein wenig gesundes “Grünzeug” ans Herz legen, bei dem nicht nur die Geschmacksnerven, sondern auch die Augen auf ihre Kosten kommen. Die mit Crème fraîche gefüllten Party-Gurken mit kreativer Dekoration sorgen für erfrischende Abwechslung auf dem kalten Buffet. Weitere Anregungen für die Party finden Menschen mit und ohne Diabetes - inklusive aller wichtigen Nährwert- und BE-Angaben - in der DiabSite-Rezeptdatenbank unter dem Stichwort Partyrezepte, Fondues und Raclettes. Wir wünschen guten Appetit!