Griechischer Salat mit Feta
Wollen Sie sich schon einmal in Urlaubslaune bringen oder im Sommer einen Vegetarier kulinarisch verwöhnen, dann empfehlen wir Ihnen einen Griechischen Salat mit Feta. Schwarze Oliven, Zwiebel, grüne Paprika, Olivenöl, Gurke und Schafskäse gehören zu dieser beliebten Vorspeise der griechischen Küche, die mit etwas Brot im Sommer ruhig einmal ein Hauptgericht sein kann. Schnell zubereitet lässt Sie dieser gesunde Salat, raffiniert mit Oregano gewürzt, im Handumdrehen vom Mittelmeer und weißen Stränden träumen. Ernährungswissenschaftler werben vor allem gegenüber Diabetikern immer wieder für die gesunde mediterrane Küche mit viel frischem Gemüse und Olivenöl. DiabSite wünscht Ihnen ein gutes Gelingen beim Nachkochen der Rezepte aus unserer leichten, vegetarischen Sommerküche!