Kartoffel-Lauch-Gratin
Für die schnelle Küche eignet sich ein Gratin besser als ein Auflauf mit mehreren Zutatenschichten. Die mit einer feinen Kruste überbackenen Kartoffeln machen unser Kartoffel-Lauch-Gratin gleichzeitig zu einem wahren Genuss für Gaumen und Augen. Das Lauchgemüse liefert außerdem viele Vitamine, die wir in dieser Jahreszeit besonders brauchen. Darüber hinaus enthält Lauch so genannte Sulfide, die das Krebsrisiko reduzieren können. Preiswert und schnell zubereitet eignet sich dieses Gratin besonders für die Single-Küche. Das DiabSite-Team wünscht guten Appetit!
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