DiabSite Diabetes-Weblog

In vier Wochen ist Ostern. Bis dahin essen viele Menschen aus religiösen oder gesundheitlichen Gründen kein Fleisch. Für die Fastenzeit stellen wir Ihnen daher heute noch einmal ein vegetarisches Gericht vor: Herzhafter Kartoffelauflauf. Leicht verändert, aber ebenfalls mit Brokkoli, ist auch die Rezeptvariante: Herzhafter Kartoffelauflauf für die Single-Küche schnell zubereitet. Alle, die sich noch bis zum Karsamstag der körperlichen und geistigen Reinigung unterziehen wollen, finden im Bereich Vegetarische Küche eine große Auswahl fleischloser Rezepte. Und die sind für Diabetiker und Figurbewusste mit allen wichtigen Nährwerten und BEs versehen. Apropos figurbewusst: Wer hätte von einem deftigen Kartoffelauflauf erwartet, dass er sich zum Abnehmen eignet? Mit seinen knapp 400 Kilokalorien ist unser heutiger Rezeptvorschlag tatsächlich ein Tipp für die „Frühjahrsdiät“. Wer mehr zu Kartoffeln und Brokkoli wissen möchte, liest die jeweilige Warenkunde in unseren Küchentipps. Das DiabSite-Team wünscht Ihnen einen guten Start in die kommende Woche, viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!

Helga Uphoff, 23. März 2014, 17.41 Uhr, Kategorie: Rezepte