Erdbeer-Himbeertorte Sommertraum

Erdbeer-Himbeertorte Sommertraum Am 13. Mai ist Muttertag. Blumenhändler freuen sich auf ein gutes Geschäft, Kinder kaufen vom Taschengeld Geschenke und kümmern sich ums Frühstück. Oder sie backen – mit bzw. ohne Hilfe vom Papa – eine Überraschungstorte für die Mama. Unser Rezeptvorschlag: Eine verführerische Erdbeer-Himbeertorte Sommertraum. In dieser gehen leckere Beeren eine süße Verbindung mit Magerquark und Sahne ein. Auch Typ-2-Diabetiker mit einem hohen Cholesterinspiegel dürfen zu einem so besonderen Anlass wie dem Muttertag ein kleines Stück davon essen – am besten nach einem flotten Spaziergang. Was es sonst noch zum Thema Beeren zu wissen gibt, erfahren Sie in der entsprechenden Warenkundesparte unserer Küchentipps. Back-Alternativen zur vorliegenden Torte finden Sie in der großen Rezeptdatenbank auf dem Diabetes-Portal DiabSite – wie üblich mit allen wichtigen Nährwert- und BE-Angaben. Dort gibt es außerdem eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für „Muttertagsherzen“. Wir wünschen allen Kindern und Vätern viel Erfolg beim Backen und natürlich guten Appetit!

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