Einträge von Mittwoch, 4. April 2012

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Mittwoch, 4. April 2012

Oster-Brunch

Oster-Brunch Erst lange schlafen, dann mit den Kindern Ostereier suchen und anschließend in aller Ruhe gemütlich brunchen. Den geplanten Ausflug zu Ostern kann man angesichts der schlechten Wettervorhersagen für die Feiertage wohl getrost ausfallen lassen. Überraschen Sie ihre Familie – und vielleicht auch Freunde – stattdessen am kommenden Wochenende doch einmal mit einem ausgiebigen Oster-Brunch – mit allem Drum und Dran. Denn im Gegensatz zu den meisten anderen Feiertagen beginnt Ostern schon am Morgen. Unser Oster-Brunch ist natürlich etwas aufwendiger als ein gewöhnliches Frühstück und beinhaltet durchaus auch schnelle Pfannengerichte wie pikante Käsepfannkuchen, Lachs-Kanapees, Ostereier mit leckerem Kräuterdip und einen appetitlichen Obstteller mit würzigem Käse. Dafür bleibt die Küche mittags kalt. Für gute Blutzuckerwerte bei Diabetikern und im Sinne der Diabetes-Prävention heißt es anschließend: wetterfest anziehen und einen Spaziergang an der frischen Luft machen. Was Sie für den Oster-Brunch benötigen, kann morgen und am Samstag noch eingekauft werden. Weitere Rezeptideen finden Sie in der großen DiabSite-Rezeptdatenbank – wie immer mit allen wichtigen Nährwert- und BE-Angaben. Wir wünschen Ihnen frohe Ostern, viel Spaß beim Brunchen und guten Appetit!