DiabSite Diabetes-Weblog

Gute Vorsätze für 2007 haben auch Feinschmecker, die mit unserem ungewöhnlichen Rezept aus der asiatischen Küche auf ihre Kosten kommen. Die asiatische Gemüsepfanne mit Sprossen ist eine raffinierte Kreation aus Bambus-Sprossen, Chinakohl, getrockneten Mu-Err-Pilzen, Ingwerpulver, Sojabohnen-Keimlingen und anderen Zutaten. Was die vielfältige asiatische Küche neben Reis und frischem Gemüse sonst noch ausmacht, und wie unterschiedlich beispielsweise in den verschiedenen Regionen Chinas gekocht wird, können Sie auf der DiabSite in der Länderküche Asien nachlesen. Übrigens finden Sie in der Rubrik Rezepte auf DiabSite viele gute Ideen für eine gesunde Ernährung, darunter auch weitere Rezeptvorschläge für exotische Köstlichkeiten aus der Küche Asiens. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg bei der Zubereitung und guten Appetit!

Laut einer jüngst veröffentlichten Forsa-Umfrage steht auch in diesem Jahr die Gesundheit wieder ganz oben auf der Liste der guten Neujahrsvorsätze. Jeder Zweite will sich 2007 mehr bewegen und gesünder ernähren. Den Vorsatz, in diesem Jahr für eine ausgewogene Ernährung mit mehr Rohkost und Gemüse zu sorgen unterstützen wir gern. Zum Beispiel mit einem Rotkrautsalat mit Nüssen, der sogar Liebhabern einer deftigen Hausmannskost schmeckt und mit 165 kcal wirklich nicht ins Gewicht fällt. Und für mehr Bewegung sorgt übrigens schon, wenn Sie beim Telefonieren einfach auf und ab laufen. Schnurlose Telefone machen’s möglich. So können Sie Ihre guten Vorsätze fürs neue Jahr in kleinen Schritten und ganz einfach umsetzen. Nach Meinung von Psychologen ist das der Weg zum Erfolg, denn wer sich zu viel vornimmt ist zum Scheitern verurteilt. DiabSite wünscht guten Appetit und eine erfolgreiche Umsetzung der guten Vorsätze!