Gesunde Dickleibigkeit?

Eine amerikanische Forschergruppe fütterte Versuchsmäuse mit einer fettreichen Nahrung und der Substanz Resveratrol. Dabei stellte sich heraus, dass der sekundäre Pflanzenstoff aus der Gruppe der Polyphenole jedenfalls bei den Mäusen dazu führte, dass sie trotz der fettreichen Nahrung keinen Typ-2-Diabetes bekamen. Inwieweit diese Untersuchungen auf den Menschen übertragbar sind, bleibt jedoch fraglich. Nachricht lesen