Blutgefäße von Diabetikern leiden nach dem Verzehr von Gebratenem und Gegrilltem
Wissenschaftler gehen davon aus, dass gebratene und gegrillte Kost Folgeschäden des Diabetes an Nerven, Blutgefäßen und Organen verstärken kann. Denn wenn Nahrungsmittel zum Beispiel beim Braten oder Grillen stark erhitzt werden, entstehen verzuckerte Eiweißmoleküle, so genannte AGEs, die die Entstehung der Arteriosklerose fördern. Nachricht lesen
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