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Das Jahr 2018 steht vor der Tür. Wer zu Silvester Gäste erwartet, will ihnen natürlich auch in kulinarischer Hinsicht etwas bieten. Für die Silvesterparty ideal ist ein kaltes Buffet, an dem sich jeder selbst bedienen kann. An einer kleinen Salatauswahl kommt dabei keiner vorbei. Unser heutiger Rezeptvorschlag ist daher ein feiner Erbsen-Reissalat mit Thunfisch. Er bietet eine gute Grundlage für den zum Jahreswechsel meist im Übermaß genossenen Alkohol. Wer sich die Kalorien leisten kann, verwendet Thunfisch in Öl. Das Fett verlangsamt die Aufnahme des Alkohols. Weitere Rezeptideen für Silvester, finden Sie unter Partyrezepte, Fondues und Raclettes und in der Rubrik Vorspeisen und Salate in unserer großen Rezeptdatenbank. Für Diabetiker und Figurbewusste gibt’s bei uns zu jedem Rezept Nährwert- und BE-Angaben. Wir wünschen guten Appetit, eine gelungene Silvesterparty und einen guten Rutsch in ein gesundes, friedliches und glückliches Jahr 2018!

Helga Uphoff, 26. Dezember 2017, 17.27 Uhr, Kategorie: Rezepte