Durchstarten in ein gesundes Leben mit dem Ernährungsführerschein
Die SMS-Initiative hat das Deutsche Diabetes-Zentrum (DDZ) ins Leben gerufen: Die an der Initiative „SMS. Sei schlau. Mach mit. Sei fit.“ teilnehmenden Grundschulkinder absolvieren Anfang Februar den Ernährungsführerschein. Unter Anleitung von Diätassistentinnen des Bildungszentrums der Kaiserswerther Diakonie bereiten die Kinder kleine Mahlzeiten selbst zu und lernen dabei den praktischen Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten. Unterstützung erhalten die Schüler von Andreas Huber, der Chef de Partie im Courtyard by Marriott Düsseldorf Seestern ist und als Pate die SMS-Initiative unterstützt: „Als ehemaliger italienischer Eishockey-Nationalspieler weiß ich, wie wichtig eine ausgewogene Ernährung ist, um seine volle Leistung abrufen zu können. Diese Erfahrung möchte ich an die Kinder weitergeben“. „In der Grundschule werden die Weichen für ein gesundes Leben gestellt und wir möchten deshalb den Kindern frühzeitig vermitteln, was alles dazu gehört“, betont Projektleiter Professor Karsten Müssig. Nachricht lesen
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