Spargel mit Schinken, Lachs und Dips
Heute haben wir ein leichtes Gericht für alle Spargelfreunde, das wunderbar zu den warmen und sommerlichen Temperaturen passt. Spargel mit Schinken, Lachs und Dips ist völlig unkompliziert in der Zubereitung und schnell gemacht. Sie brauchen lediglich frischen weißen Spargel, ein paar Scheiben rohen Schinken sowie Räucherlachs, Kräuterquark und zur Deko etwas frische Petersilie, einige Zweige Dill und ein gekochtes Ei. Dazu passt ein schönes Glas Wein. Ist der Hunger etwas größer, passen auch Salzkartoffeln wunderbar dazu. Weitere Anregungen für die leichte Küche finden Menschen mit und ohne Diabetes in der Kategorie Rezepte für die schlanke Linie auf dem Diabetes-Portal DiabSite mit allen wichtigen Nährwert- und BE-Angaben. Guten Appetit!
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