Schweinemedaillons mit Pfifferlingen und Reis
Heute haben wir einen Rezeptvorschlag für Sie, der nicht nur Ihrem Gaumen, sondern auch Ihrer Waage Freude bereitet. Denn unsere aus magerem Schweinefilet zubereiteten Schweinemedaillons mit Pfifferlingen und Reis schlagen mit lediglich 650 kcal zu Buche. Dennoch bieten sie mit (möglichst frischen) Pfifferlingen, Reis und einer Weißwein-Sahne-Sauce Genuss pur. Ein Genuss, den sich angesichts der Kalorienzahl auch Diabetiker mit Gewichtsproblemen ruhig öfter einmal gönnen können. Weitere figurfreundliche Gerichte mit Nährwert- und BE-Angaben für Menschen mit und ohne Diabetes finden Sie in der Kategorie Rezepte für die schlanke Linie. Wir wünschen Ihnen einen gelungenen Start in die kommende Woche und guten Appetit!