Einträge von Sonntag, 5. September 2010

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Sonntag, 5. September 2010

Schweinemedaillons mit Pfifferlingen und Reis

Rezeptfoto Heute haben wir einen Rezeptvorschlag für Sie, der nicht nur Ihrem Gaumen, sondern auch Ihrer Waage Freude bereitet. Denn unsere aus magerem Schweinefilet zubereiteten Schweinemedaillons mit Pfifferlingen und Reis schlagen mit lediglich 650 kcal zu Buche. Dennoch bieten sie mit (möglichst frischen) Pfifferlingen, Reis und einer Weißwein-Sahne-Sauce Genuss pur. Ein Genuss, den sich angesichts der Kalorienzahl auch Diabetiker mit Gewichtsproblemen ruhig öfter einmal gönnen können. Weitere figurfreundliche Gerichte mit Nährwert- und BE-Angaben für Menschen mit und ohne Diabetes finden Sie in der Kategorie Rezepte für die schlanke Linie. Wir wünschen Ihnen einen gelungenen Start in die kommende Woche und guten Appetit!

Tipps für Diabetiker-SHGs zur aktuellen Umfrage auf dem Diabetes-Portal DiabSite

Umfrage Typ-2-Diabetiker können an unserer Umfrage zur Umstellung auf Insulin bei Typ-2-Diabetes selbst online teilnehmen. Leiter/innen von Diabetiker-Selbsthilfegruppen können den Fragebogen aber auch ausdrucken oder gedruckte Exemplare telefonisch über eine Gratis-Hotline bestellen. Das gilt natürlich ebenso für Angehörige und Freunde von Menschen mit Diabetes Typ 2. So können Sie für andere an der Umfrage teilnehmen: Sie wählen die fettgedruckte Gratis-Hotline, lassen sich den Fragebogen in der gewünschten Zahl zuschicken und senden die ausgefüllten Fragebögen im Freiumschlag direkt an die DiabSite. Oder Sie klicken auf den Link „Fragebogen als PDF-Datei herunterladen“ und drucken beide Seiten des Fragebogens nach Möglichkeit auf Vorder- und Rückseite eines Blattes aus. Dann können Sie die handschriftlichen Angaben online eintragen oder den ausgefüllten Fragebogen direkt an die DiabSite (Adresse s. Impressum) schicken. Wir freuen uns über das große Interesse an unserer Umfrage und sind schon sehr gespannt auf die Ergebnisse, die selbstverständlich vollkommen anonym gespeichert werden!