Nudelsalat mit Krabben
Kaum ist Ostern vorbei, da stellt sich schon die Frage: Wohin mit all den (hartgekochten) Ostereiern? Denn die sind schließlich auch nicht ewig haltbar … Natürlich gibt es da die klassische Lösung eines einfachen Eiersalats – wenn man’s denn mag. Wir möchten Ihnen heute jedoch eine etwas ausgefallenere Ostereier-Verwertungsvariante in Form eines Nudelsalats mit Krabben vorstellen. Neben Nudeln, Scampi und Eiern sorgt dabei Bleichsellerie für herzhaften Geschmack. Das Ganze ist schnell zubereitet und eignet sich hervorragend als Snack für den kleinen Hunger zwischendurch. Das DiabSite-Team wünscht guten Appetit!
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