Süßstoff oder Zucker?

Neue Studien zu einer endlosen Diskussion: Erhöhen Getränke mit künstlichen Süßstoffen das Herzkreislauf-Risiko? Eine wichtige Frage für Menschen mit Diabetes. Die Diskussion um mögliche schädliche Wirkungen von künstlichen Süßstoffen dauert schon viele Jahrzehnte an. Jetzt erscheint im „Journal of the American College of Cardiology“ das Ergebnis einer jahrelangen prospektive Kohortestudie französischer Autoren, welche bei Genuss von Getränken sowohl mit Zucker als auch mit künstlichen Süßstoffen ein gesteigertes kardiovaskuläres Risiko fand. Nachricht lesen