DiabSite Diabetes-Weblog

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Von großen und kleinen Feinschmeckern immer wieder gern gesehen und vor allem gegessen ist Pizza. Es gibt sie in vielen Variationen. Der Klassiker aus der italienischen Küche ist gar nicht so schwer selbst herzustellen, wie unser heutiges Rezept für Pizza Hawaii zeigt. Sie wird mit Schinken, Ananas und Mozzarella belegt. Besonders schnell und unkompliziert geht’s, wenn man den Teig (vielleicht sogar im Brotbackautomaten im Teig-Programm) ein oder zwei Tage vorher zubereitet und, anstatt im Warmen, im Kühlschrank gehen lässt. Dann muss er am Tag des Verzehrs nur noch ausgerollt und belegt werden. Bei beidem sind Kinder, sofern vorhanden, meist gern behilflich. Sie suchen weitere Anregungen aus der italienischen Küche, die vielleicht auch party- und/oder karnevalstauglich sind? Dann stöbern Sie in der Rezeptdatenbank des Diabetes-Portals DiabSite unter: Internationale Küche. Wir wünschen Ihnen einen recht guten Appetit!

Bewegung ist neben der Ernährung die wichtigste Säule der Diabetes-Therapie und -Prävention! Doch wer geht bei Minusgraden schon freiwillig vor die Tür? Ich habe es getan und nicht bereut.

Schon beim frühmorgendlichen Lüften schaute mein innerer Schweinehund mich grinsend an: „Du wirst doch heute nicht etwa vor die Tür gehen?“ Gut, eine Ausrede hätte ich ja. Meine Erkältung ist noch nicht ganz überstanden.

Doch in der Hauptstadt schien heute die Sonne. Die Luft war kalt aber klar. Und so zog ich mir – noch nicht vom Sieg gegen den inneren Schweinehund überzeugt – festes Schuhwerk, einen Mantel und einen dicken Schal an. Draußen war es wirklich kalt. Schon nach wenigen Metern musste ich auf die sonnige Straßenseite wechseln. Bald darauf hatte ich mich an die Temperatur gewöhnt. Warum nur wollte ich bei diesem schönen Wetter nicht laufen?

Meine Runde wurde größer als geplant. Am Ende lief ich an einem Blumenladen vorbei. So belohnte ich mich einmal nicht mit Kalorien, sondern mit einem schönen Strauß gelber Tulpen.

Übrigens habe ich mein kleines Ziel – 2.000 Schritte täglich – in dieser Woche locker geschafft. Und wenn auch Sie mit und gegen den Diabetes laufen wollen, überwinden Sie sich auch bei Kälte ein paar Schritte zu laufen. Sie werden es nicht bereuen und Ihre Gesundheit wird es Ihnen danken!

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BÄK fordert: Telemedizin mit wissenschaftlicher Sorgfalt begleiten: „Telemedizin ist heute schon ein Teil des ärztlichen Handelns. Sie ersetzt nicht die Ärztin oder den Arzt vor Ort, sondern sie trägt durch bessere Kommunikationsmöglichkeiten zwischen Ärzten und Patienten sowie zwischen Ärzten verschiedener Fachrichtungen zu einer besseren Patientenversorgung bei.“ Das sagte Prof. Dr. Christoph Fuchs, Hauptgeschäftsführer der Bundesärztekammer, heute auf dem Symposium „Telemedizin und Versorgungsforschung“ der Bundesärztekammer in Zusammenarbeit mit der Universitätsmedizin Mainz und der Charité, Universitätsmedizin Berlin. Nachricht lesen

Aktuelle Prognosen über steigende Lebensmittelpreise lassen besonders Geringverdiener derzeit wieder besorgt in ihre Geldbeutel schauen. Besonders Hartz-IV-Empfänger, denen pro Tag weniger als fünf Euro für Lebensmittel zur Verfügung stehen, sehen sich kaum in der Lage „gesund zu essen“. Wie sich mit einer guten Planung und einigen Tricks auch mit kleinem Geldbeutel gesund genießen lässt, erklärt die Fachgesellschaft für Ernährungstherapie und Prävention (FET e.V.). Nachricht lesen

Diabetes ist mehr als eine Krankheit, er ist darüber hinaus eine politische, soziale und finanzielle Herausforderung. Etwa zehn bis zwölf Prozent der Deutschen sind betroffen. „Bis 2020 könnte sich dieser Anteil verdoppeln“, warnte heute (18. Februar 2011) Prof. Dr. med. Norbert Roeder. Der Ärztliche Direktor des Universitätsklinikums Münster (UKM) eröffnete die DIABETES MESSE 2011 im Messe und Congress Centrum Halle Münsterland. Nachricht lesen

Ab dem 1. März 2011 wird der Gemeinsame Bundesausschuss (G-BA) seine im Internet veröffentliche Tagesordnung für die monatliche Plenums-Sitzung mit erläuternden Informationen versehen. Dadurch sollen die meist komplexen zur Beratung vorgesehenen Sachverhalte auch für die interessierte Öffentlichkeit besser verständlich werden, als dies bisher der Fall ist. Nachricht lesen

Verbesserungen in der Versorgung auch für Menschen mit Diabetes geplant: Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler des FZI Forschungszentrum Informatik Karlsruhe und des Karlsruhe Service Research Institute (KSRI) am KIT wollen die medizinische und pflegerische Versorgung des Patienten messen. Im Projekt INSPIRE arbeiten sie mit Kliniken und Pflegeorganisationen an der Frage, wie Medizin und Pflege besser gestaltet und bewertet werden können. Für ihre Untersuchungen wenden sie Instrumente der Dienstleistungsforschung an. Nachricht lesen

Das Kompetenzzentrum für Komplementärmedizin und Naturheilkunde (KoKoNat) am Klinikum rechts der Isar der TU München hat ein innovatives Projekt zur Gesundheitsförderung auf den Weg gebracht. Unter dem Begriff CAMPUS-IGM kooperiert die Abteilung mit der Hochschule Deggendorf und verschiedenen regionalen Gesundheitsakteuren in Bayern. Am Projekt beteiligen sich die Kurorte Bad Füssing, Bad Kötzting, Bad Tölz und Bad Wörishofen. Auch niedergelassene Ärzte und Kliniken der Regionen sind in das Netzwerk eingebunden. Nachricht lesen