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Weihnachten steht vor der Tür. Und was wäre das Fest ohne eine Weihnachtsgans? Aber wer nicht gerade eine 5-köpfige Familie zu verköstigen hat, für den ist eine ganze Gans oft eine Nummer zu groß. Mit unserem heutigen Rezeptvorschlag: Gefüllte Gänsekeulen mit Nudeln müssen auch Kleinfamilien und Singles zu Weihnachten nicht auf den Geschmack ihres Lieblingsgerichts verzichten. Die Keulen werden mit Zucchini, Möhren und Tomaten gefüllt und müssen nur etwa 30 Minuten im Ofen schmoren. Dazu gibt es neben einer leckeren Rotwein-Sauce schnell gekochte Bandnudeln. Weitere Rezepte für jede Gelegenheit finden Sie auf dem Diabetes-Portal DiabSite. Wir wünschen Ihnen einen schönen 4. Advent und guten Appetit.

Helga Uphoff, 19. Dezember 2010, 12.57 Uhr, Kategorie: Rezepte