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Sonntag, 12. Dezember 2010

Wildschweinbraten mit Nudeln und Kräutersauce

Rezeptfoto Sind Sie auch noch auf der Suche nach dem optimalen Weihnachtsessen? Wie wäre es dann mit einem zarten Wildschweinbraten mit Nudeln und Kräutersauce? Der muss nicht wie andere Fleischgrundlagen tagelang eingelegt werden und erfordert es auch nicht, dass Sie den halben Tag in der Küche verbringen müssen. Dazu gibt es eine feine Sahnesauce mit Pfifferlingen, Speck und in Butter geschwenkte Nudeln mit Kirschtomaten und Basilikum. Wer für die Feiertage etwas mit weniger Kalorien und Kohlenhydraten sucht, findet weitere Ideen fürs perfekte Weihnachtsessen inklusive Vor- und Nachspeise auf dem Diabetes-Portal DiabSite in der Rezeptkategorie Festtagsmenüs. Praktisch für Diabetiker: Bei allen Vorschlägen sind die wichtigsten Nährwert- und BE-Angaben bereits für die gesamte Menüfolge ausgerechnet. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern in unseren Rezepten und einen schönen 3. Advent.

Tipps zum 3. Advent

Adventsgirlande 3. Advent Heute haben wir die dritte Kerze im Adventskranz angezündet und schon das 12. Türchen unseres Adventskalenders mit Diabetes-Quiz geöffnet. Für alle, die an unserem Gewinnspiel teilnehmen und auch für diejenigen unter Ihnen, die im vorweihnachtlichen Stress keine Zeit dafür finden, haben wir außerdem einige nützliche Tipps und Hinweise zusammengestellt.

Tipps für die Teilnahme am Adventkalender mit Diabetes-Quiz

  • Nur wenn Sie täglich mitspielen, können Sie auch täglich gewinnen. Außerdem erhöht sich mit jeder richtigen Antwort Ihre Chance auf den Hauptgewinn.
  • Bitte kontrollieren Sie den Eintrag Ihrer E-Mail-Adresse genau, da wir Ihnen sonst – sollten Sie gewonnen haben – den Gewinn nicht zuschicken können.
  • Sie vergessen gewiss keine Teilnahme am Adventskalender mit Diabetes-Quiz, wenn Sie sich per E-Mail daran erinnern lassen.
  • Ihre Gewinnchancen steigen nicht, wenn Sie als Einzelperson an einem Tag mit mehreren E-Mail-Adressen teilnehmen.
  • Lachen ist gesund. Es befreit, wirkt gegen Stress, stärkt das Herz, bringt den Kreislauf in Schwung und stimuliert das Immunsystem. Wenn Sie unsere alternativen Antworten lustig finden, gewinnen Sie bei unserem Adventskalender in jedem Fall Gesundheit.

Tipps gegen den vorweihnachtlichen Stress

  • Neben dem bereits erwähnten Lachen hilft auch ein ausgiebiger Spaziergang gegen Stress. Dabei können Sie im wahrsten Sinne des Wortes einmal Luft holen und Ihre Gedanken sortieren.
  • Anschließend können Sie sich bei einer heißen Tasse Tee oder Kaffee in Ruhe überlegen, was bis Weihnachten wirklich noch wichtig ist.
  • Nehmen Sie sich ein paar Zettel und schreiben Sie erst einmal alles auf. Wenn nicht alles bis Weihnachten zu schaffen ist, sollten Sie unwichtige Erledigungen streichen, die übrigen nach Wichtigkeit und Datum sortieren. Vielleicht können Sie auch Aufgaben an Familienmitglieder übertragen.
  • Wenn Sie die Aufgabenliste so erstellt haben, dass die Vorbereitungen auch zu schaffen sind, haben Sie neue Energie zur Erledigung und die Laune steigt.
  • Verstärken Sie den Stressabbau, indem Sie an unserem Adventskalender mit Diabetes-Quiz teilnehmen. Ihre gute Stimmung ist für eine besinnliche Adventszeit und ein friedliches Weihnachtsfest doch viel wichtiger als eine Sorte Plätzchen mehr – und obendrein das schönste Geschenk für Ihre Lieben.

Die DiabSite-Redaktion freut sich auf Ihre Teilnahme am Adventskalender mit Diabetes-Quiz und wünscht Ihnen einen schönen 3. Adventssonntag!