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Experten mahnen: Etwa 40 % der Kids sind zu dick. Nach den Sommerferien fragen sich auch Eltern wieder, wie der richtige Pausensnack aussehen soll, damit die Kinder in der Schule Höchstleistungen bringen können. Passend zu unserem aktualisierten Beitrag Mehr Power mit dem richtigen Schulfrühstück haben wir heute einen gesunden Pausensnack ausgewählt. Es muss nicht immer Müsli sein, das Kindern ausreichend Energie für einen erfolgreichen Schultag bietet. „Dopen“ Sie Ihr Schulkind doch einmal mit einem Power-Baguette mit Kräuterpesto, Eiern, Mozzarella, Schinkenspeck, Petersilie und etwas Salat. Es bietet Energie in Form von Kohlenhydraten und wertvollem Eiweiß. Eine pikante Alternative zu süßen Energielieferanten und eine willkommene Abwechslung, die außerdem bei Schulkindern mit Diabetes den Blutzucker langsamer ansteigen lässt. Unter Sonstige Rezepte finden Sie weitere Ideen für ein gesundes Schulfrühstück mit Nährwert- und BE-Angaben. Wir wünschen allen Schulkindern einen guten Start ins neue Schuljahr und natürlich guten Appetit!

Helga Uphoff, 8. August 2010, 22.35 Uhr, Kategorie: Rezepte