Einträge von Mittwoch, 13. Mai 2009

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Mittwoch, 13. Mai 2009

44. DDG-Tagung: Therapien für Kinder und Jugendliche mit Diabetes

Übergewicht und Bewegungsmangel führen in Deutschland zu einer wachsenden Anzahl von Jugendlichen mit Diabetes Typ 2. Zurzeit sind es rund 200 Neuerkrankungen jährlich. Sinnvolle Therapien für die Betroffenen und Präventionsmaßnahmen, um die Erkrankung in jungen Jahren zu verhindern, sind Themen der diesjährigen Tagung der Deutschen Diabetes-Gesellschaft (DDG) in Leipzig. Zukünftige Therapien für Kinder und Jugendliche mit Diabetes Typ 1 diskutieren Experten in einem weiteren Symposium. An der bisher unheilbaren Stoffwechselerkrankung leiden 25.000 Heranwachsende bis 19 Jahre. Die Jahrestagung der DDG findet vom 20. bis 23. Mai 2009 im Congress Centrum Leipzig statt. Nachricht lesen

Filettöpfchen

Filettöpfchen Das Filet gehört eindeutig zu den edleren und magereren Teilen des Schweins und wird daher meist auch von Leuten gern gegessen, die sonst eher weniger Schweinefleisch essen. Ein weiterer Vorteil: Es ist ruckzuck gar und daher ideal für die schnelle Küche. Für unser heutiges Filettöpfchen müssen Sie einfach nur das in Scheiben geschnittene Schweinefilet kurz anbraten, aus Champignons und Weißwein eine schmackhafte Sauce bereiten und alles mit Käse überbacken – fertig. Dazu passt ein knackiger Salat und/oder ein Baguette oder fertige Tiefkühlkroketten. Weitere Gerichte mit viel Fleisch wie zum Beispiel ein zünftiges Pfeffersteak mit Pommes frites finden Menschen mit und ohne Diabetes – mit Blick auf den anstehenden Vatertag – in unserer Rubrik Fleischgerichte. Wir wünschen gutes Gelingen und einen noch besseren Appetit!