Schweizer Wurstsalat
Zum Mitnehmen – sei es ins Schwimmbad, für eine Wanderung oder zur Party – eignen sich herzhaft-pikante Salate immer besonders gut. Denn die lassen sich gut vorbereiten und profitieren sogar davon, wenn man sie nicht sofort verzehrt, weil dann der Salat noch durchziehen kann und den Geschmack der pikanten Marinade noch besser annimmt. Der Schweizer Wurstsalat besteht zudem aus Dingen, die man meist sowieso im Kühlschrank hat – Fleischwurst, Käse, Zwiebeln und Gewürzgurken. Damit steht also Ihrem spontanen Fahrradausflug oder dem Biergartenbesuch nichts mehr im Wege. Ein kühles Bier dazu (für die Kinder natürlich Wasser oder Saftschorle) – was braucht der Mensch mehr an einem schönen Sommertag? Weitere Mitnehm- und Sattmach-Salate finden Sie in unserer Rubrik Salate, natürlich mit Nährwert- und BE-Angaben, damit Menschen mit Diabetes immer genau wissen, was auf sie zukommt und beruhigt genießen können. Guten Appetit!
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