DiabSite Diabetes-Weblog

Fachlich kompetente Informationen aus dem Internet können die Sprechstunde beim Arzt zwar nicht ersetzen, aber sie können eine gute Hilfe und Ergänzung sein und manchmal sogar den Langzeitblutzuckerwert HbA1c verbessern. Informationen aus dem Internet scheinen, wie auch diese Pressemitteilung von diabetes-world.net zeigt, aktuell ein wichtiges Thema für Diabetiker zu sein. Aber bitte achten Sie immer darauf, wer Ihnen Informationen anbietet, welche Interessen damit verfolgt werden und wie seriös Diabetes-Informationen im Netz wirklich sind. Nachricht lesen

Seriöse und objektive Informationen aus dem Internet sind gefragt – mittlerweile haben über 75 Prozent der Deutschen Zugriff auf die Angebote des weltweiten Computernetzes. Das Diabetes-Journal zeigt in seiner Juli-Ausgabe, wie man Internet-Quellen findet, denen Menschen mit Diabetes vertrauen können. Nachricht lesen

Bereits im August 2005 berichtete das Diabetes-Portal DiabSite ausführlich zum Thema Diabetes im Internet und erstellte Texte, die sich Leiterinnen und Leiter von Diabetiker-Selbsthilfegruppen kostenlos herunterladen können.

Im September 2001 ging www.diabetesgate.de an den Start. Mit inzwischen vielen tausend regelmäßigen Nutzern und einer halben Million Seitenabrufen im Monat hat es sich zu einem wichtigen Sprachrohr des Selbsthilfegedankens entwickelt. Im September wird das 5jährige Jubiläum mit einer spannenden Aktion auf dem Nürburgring gefeiert. Nachricht lesen

Für alle Fußballfans, die schon heute davon ausgehen, dass ihre National-Elf Weltmeister wird, empfehlen wir Himbeeren und Joghurt – eine Kombination, die nicht nur zur Weltmeisterschaft zur Hochform aufläuft. Unser Himbeer-Smoothie „Champion“ ist erfrischend fruchtig und bildet eine optimale Unterlage für alles Höherprozentige, das folgen könnte. Wir wünschen Ihnen noch viele spannende Spiele während der Fußball-WM und wie immer guten Appetit mit den WM-Rezepten auf dem Diabetes-Portal DiabSite.

Wer es etwas deftiger mag, der liegt mit unseren Pikanten Käsehappen als Nahrungsbeilage zur zünftigen Fan-Party genau richtig. Noch dazu ist die Zubereitung unglaublich einfach: Käse in verschiedenen Gewürzen wälzen und mit frischem Bauernbrot servieren. Mit anderen Worten: Dieses Rezept ist ideal für eingefleischte Junggesellen, die mit Kochen nicht viel am Hut haben, und/oder vom Fußballfieber Befallene. Und selbst wenn die Holländer gegen Ende der 2. Halbzeit (das Spiel gegen Portugal läuft gerade) kaum noch eine Chance haben, das Halbfinale der Fußball-WM zu erreichen, möchten wir Sie an dieser Stelle auch auf unsere Rezepte mit championverdächtigen Käsespezialitäten aus Holland hinweisen.

Ein wenig raffinierter und somit genau richtig für die anstehenden Finalspiele zwischen den besten Fußballmannschaften der Welt ist unser Rezeptvorschlag Ciabatta alla Mozzarella. Wie der Name unschwer erraten lässt, benötigen Sie hierzu vor allem frisches Ciabatta-Brot und Mozzarella. Außerdem unter anderem Riesengarnelen, Schinken, Champignons, Artischocken und Paprika. Zusammen ergibt dies fünf verschieden belegte Ciabatta-Kreationen. Da ist garantiert für jeden etwas dabei! Das DiabSite-Team wünscht guten Appetit!

Wer die Strapazen einer solchen WM unbeschadet überstehen will, der sollte zweifellos darauf achten, Leib und Nerven beizeiten mit fettarmer und vitaminreicher Kost zu stärken. Dass dabei aber auch die Geschmacksnerven auf ihre Kosten kommen können, zeigt unser Gemüse mit Dips: Frisches Gemüse Ihrer Wahl (zum Beispiel Paprika, Möhren, Zucchini oder Gurken) mit drei verschiedenen Dips (Mixed Pickles, Knoblauch und Paprika). Unsere Meinung: Wertvoll als Einzelspieler wie auch im Team mit einem der Grillrezepte auf DiabSite. Als weitere Mitspieler empfehlen wir frische Salate, die Sie unter „Vorspeisen und Salate“ in unseren Rezepten mit Nährwertangaben und BEs für Menschen mit Diabetes und Figurbewusstsein finden.

Drink oder doch eher Snack? Diese Frage ist hinsichtlich unseres Rezeptvorschlags Sauerkirsch-Drink „Doppelpass“ durchaus berechtigt, aber letztlich unerheblich. Denn der Doppelpass zwischen fettarmem Joghurt und Sauerkirschen mit Weizenkeimen ist in jedem Fall erfrischend, sättigend, gesund und ballaststoffreich. Unser Urteil: Top Scorer unserer WM-Rezepte. Das DiabSite-Team wünscht zwischen Abseits, Freistoß, Kopfball und Tor guten Appetit!

Glückshormone verspürt der deutsche Fußballfan dieser Tage ja eigentlich schon mehr als ausreichend. Dennoch kann es sicher nicht schaden, sich vor der nächsten Begegnung mit ein paar zusätzlichen zu stärken – nämlich unseren erfrischend anderen Fruchtigen Happys. Ideal für das WM-Party-Bufett oder auch als leichter Snack beim spannenden Fußballabend, bieten diese Häppchen frischen und exotischen Gaumen- und Augenschmaus und nebenbei natürlich auch reichlich Vitamine. Dieses und weitere WM-Rezepte finden Sie in unserer Rubrik, die auch zur WM-Halbzeit immer noch den schlichten Namen „WM-Rezepte“ trägt. Und natürlich sind hier, wie bei allen Rezepten auf dem Diabetes-Portal DiabSite, für Menschen mit Diabetes die Nährstoffe ausgerechnet und angegeben.

Garantiert für jede Party zum Finalspiel – mit oder ohne italienischer Beteiligung – ein angemessener Einstieg, der Lust auf mehr macht, ist unser Rezeptvorschlag Antipasti à la FIT FOR FUN. Für diese typisch italienische Vorspeise unter den WM-Rezepten auf DiabSite wird angebratenes und zwei Tage lang in Öl eingelegtes mediterranes Gemüse wie Paprikaschoten, Auberginen und Zucchini mit frischen Tomaten und Mozzarella serviert.