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Für ein Fondue eignen sich nicht nur Fleisch und Gemüse. Wer nach den Weihnachtsfeiertagen mit opulentem Essen etwas für die Gesundheit tun und gleichzeitig genießen will, der wählt unser Gourmet Fischfondue „Borkum“. Garnelen und Lachs sind nicht nur eine kulinarische Delikatesse, sondern obendrein sehr gesund. Denn sie enthalten neben reichlich Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen auch mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die das Herz schützen und das Immunsystem stärken. Aber Achtung: Für die Garnelen werden spezielle Fonduesiebe benötigt! Übrigens haben wir in der Rubrik Rezepte mit diesen Silvester-Fondues die neue Kategorie Partyrezepte und Fondues eröffnet. Die DiabSite-Redaktion wünscht Ihnen einen gelungenen Silvesterabend und einen guten Start ins neue Jahr!

Helga Uphoff, 28. Dezember 2005, 14.20 Uhr, Kategorie: Rezepte