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Feldsalat mit Knoblauch-Croûtons und Brie

Feldsalat mit Knoblauch Feldsalat ist nicht nur vollkommen anspruchslos, sondern vor allem sehr gesund. Das Wintergemüse gehört zu den wichtigsten Eisenlieferanten. Außerdem enthält Feldsalat Beta-Carotin und Vitamin C und zwar deutlich mehr als Kopfsalat. Unseren Feldsalat mit Knoblauch-Croûtons und Brie können Sie als Vorspeise, oder mit etwas Brot auch als Hauptgericht genießen. Zubereitet mit Raps-Kernöl, das sich durch seinen Gehalt an mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren hervorragend für die cholesterinbewusste Ernährung eignet, wird der nussige Geschmack des Feldsalats noch intensiver. Das DiabSite-Team wünscht guten Appetit!

Helga Uphoff, 30. Oktober 2005, 19.42 Uhr, Kategorie: Rezepte