Gourmetschnitte mit Krabbenrührei

Gourmetschnitte mit Krabbenrührei Starten Sie in den Tag mit einem schönen Frühstück. Das sorgt für Energie und gute Laune. Abwechslung in den Speiseplan bringt unsere Gourmetschnitte mit Krabbenrührei. Die steht in fünf Minuten auf dem Tisch und passt in jeden noch so engen Zeitplan: Einfach Knäckebrot mit Butter bestreichen, ein Blatt Eichblattsalat daraufgeben und mit Ei und Krabben belegen. Für die Optik und die Vitamine mit reichlich Schnittlauch garnieren. Dazu vielleicht noch eine Tomate oder etwas Gurke aufschneiden, und schon haben Sie ein gesundes, frisches Frühstück, das den Morgen gleich ganz anders aussehen lässt. Sie können das Krabbenrührei auch mit Brot, Brötchen oder Toast servieren. Und wer Kalorien sparen möchte oder muss, ersetzt die Sahne durch fettarme Milch und bestreicht das Knäckebrot mit Halbfettmargarine oder leichter Salatcreme, die im Übrigen für zusätzliche Würze sorgt. Manche Diabetiker reagieren lange nach einer eiweißreichen Mahlzeit mit einem Blutzuckeranstieg. Unser Tipp: Sie sollten diesen am Nachmittag noch einmal testen. Weitere Frühstücksideen finden Menschen mit und ohne Diabetes unter Sonstige Rezepte/Frühstück in unserer großen Rezeptdatenbank. Wie gewohnt enthalten auch unsere Vorschläge fürs Frühstück alle wichtigen Nährwert- und die BE-Angaben. Wir vom Diabetes-Portal DiabSite wünschen Ihnen einen guten Start in die Woche und guten Appetit!

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