DiabSite Diabetes-Weblog

Der 113. Deutsche Ärztetag in Dresden hat seine Ablehnung der Pläne für die Einführung der elektronischen Gesundheitskarte in der derzeitigen Form bekräftigt und stattdessen gefordert, den Datenaustausch zum Nutzen der Patienten zu verbessern. Insbesondere müsse darauf geachtet werden, dass Daten gezielt versandt werden können, „ohne dass sie in falsche Hände gelangen“. Die Delegierten stellten klar, dass elektronische Patientenakten in die Hand des Hausarztes, des Patienten und gegebenenfalls des behandelnden Arztes in Klinik und Praxis gehörten. Sie gehörten nicht in die Hand von Kostenträgern und sollten nicht auf Zentralservern abgelegt werden. Nachricht lesen

Kalt ist’s draußen und Spargelzeit ist auch. Was liegt da näher als ein schönes Spargelsüppchen zu kredenzen? Unser Vorschlag wäre eine Spargelschaumsuppe mit Frühlingskräutern und Lachstatar. Die können Sie nicht nur als leichtes Abendessen servieren, sondern auch als raffinierte Vorspeise für Ihr Pfingstmenü. Die Suppe ist schnell und einfach zubereitet. Sie basiert auf weißem Spargel und Sahne und erhält ihren Pfiff durch viele frische Kräuter wie Kerbel, Petersilie, Bärlauch, Schnittlauch und Sauerampfer. Zum Schluss wird alles mit ein wenig kalter Butter aufgeschäumt. Und das I-Tüpfelchen bildet ein (rohes) Lachstatar, das zuvor in Zitronensaft und Olivenöl mariniert wurde. Mit anderen Worten: ein Süppchen, das Feinschmeckerherzen höher schlagen lässt! Sie suchen weitere Anregungen für Rezepte mit ausgewiesenen Nährwert- und BE-Angaben? Unsere neuesten Vorschläge finden Sie im DiabSite Diabetes-Weblog unter der Kategorie Rezepte. Sämtliche Rezepte unserer Datenbank sowie Tipps zur Ernährung und unsere Küchentipps finden Sie auf dem Diabetes-Portal DiabSite unter Ernährung. Wir wünschen guten Appetit und/oder viel Spaß beim Stöbern!

Das Damoklesschwert des unheilbaren Nierenversagens könnte für Diabetiker künftig weniger bedrohlich sein. Denn ein Wissenschaftler aus Hannover will mit Urinproben von Diabetes-Patienten das drohende Nierenversagen auf bis zu acht Jahre im Voraus sagen. „Die Diabetiker müssen dann ihre Lebensweise ändern und von Ärzten entsprechend behandelt werden, so können sie die Nierenerkrankung vermeiden oder lange hinauszögern“, sagte Professor Harald Mischak im Gespräch mit der Nachrichtenagentur dpa. Nachricht lesen