Einträge aus dem Jahr 2006

Freitag, 25. August 2006
Rund 40 Prozent der getesteten Personen sind gefährdet und acht bis neun Prozent wird wegen eines zuvor unentdeckten Diabetes dringend ein Arztbesuch empfohlen. So lautet das Ergebnis der Diabetes-Aktionstage, zu denen das Unternehmen Bayer Vital zusammen mit dem Landesverband NRW des Deutschen Diabetiker Bundes (DDB) und der Bayer Betriebskrankenkasse (BKK) in Schlebusch, Opladen und Wiesdorf eingeladen hatte. Nachricht lesen
Helga Uphoff, 25. August 2006, 15.42 Uhr, Kategorie: Nachrichten

Donnerstag, 24. August 2006
Immer mehr Kinder sind zu dick. Schätzungen zufolge hat heute jedes achte Kind bei der Einschulung in Deutschland Übergewicht. Chronische Erkrankungen und Spätschäden wie Diabetes, Gallensteine, Fettleber, Nierenschäden, Plattfüße und Gelenkschädigungen sind die Folge. Experten sprechen bereits von einer „Adipositas-Epidemie“. Deren mittelbare Folgekosten für das deutsche Gesundheitssystem werden auf zwölf Milliarden Euro pro Jahr geschätzt. Die Europäische Kommission unterstützt deshalb nun das Projekt IDEFICS, die europaweit größte Studie zur Erforschung der Ursachen und zur Vorbeugung von Übergewicht bei Kindern. Nachricht lesen
Helga Uphoff, 24. August 2006, 17.49 Uhr, Kategorie: Nachrichten
Zum Ende der Sommerferien – in manchen Bundesländern hat die Schule sogar schon wieder begonnen – dreht sich in den Familien wieder alles um das gesunde Schulfrühstück. Kein Wunder, denn eine kind- und schulgerechte Ernährung und die daraus resultierende Leistung stehen in direktem Zusammenhang. Wussten Sie, dass ein Drittel der Schüler ohne Frühstück in die Schule geht? Dabei sollten sich Kinder und Jugendliche nicht nur im Hinblick auf die schulischen Leistungen gesund ernähren. Wie Ihr Kind Mehr Power mit dem richtigen Schulfrühstück bekommt, erfahren Sie in den Küchentipps auf DiabSite. Die passenden Rezepte haben wir Ihnen bereits vorgestellt. Denn Kinder mit und ohne Diabetes brauchen für einen langen Tag in der Schule und die dort geforderten Leistungen viel Energie.
Helga Uphoff, 24. August 2006, 16.14 Uhr, Kategorie: DiabSite Diabetes-Weblog
Liebe geht bekanntlich durch den Magen und mit der Gesundheit ist es nicht anders. Das Malteser Krankenhaus St. Josef in Hamm/Bockum-Hövel bietet seinen Patienten neuerdings auch Gerichte aus der Mediterranen Küche an und leistet damit einen Beitrag zur Prävention von Diabetes und Herzerkrankungen. Nachricht lesen
Helga Uphoff, 24. August 2006, 13.38 Uhr, Kategorie: Nachrichten

Mittwoch, 23. August 2006
Das herzhafte Vinschgauer Funboard, belegt mit magerem Schinkenspeck, Käse, Radieschen und Salat, ist immer dann angesagt, wenn leere Energiespeicher wieder aufgeladen werden sollen – als Proviant bei einem Ausflug, als gesunde Alternative zur Kantinenkost und natürlich als leckere Brotzeit für die Schulpause. Wenn Sie die aus dem Südtiroler Vinschgau stammenden, kleinen Fladenbrote aus Roggen-Weizen-Sauerteig nicht bekommen, können Sie natürlich auch Roggenbrot oder -brötchen verwenden. Viele weitere Anregungen für den richtigen Pausensnack finden Sie auch in unserem Küchentipp Mehr Power mit dem richtigen Schulfrühstück und in unseren Rezepten von A-Z.
Helga Uphoff, 23. August 2006, 20.36 Uhr, Kategorie: Rezepte
Regelmäßige DiabSite-Besucher wissen, dass die Zahl der übergewichtigen und damit diabetesgefährdeten Kinder von Jahr zu Jahr steigt. Ein Grund, der entscheidend zu diesem besorgniserregenden Trend beiträgt, ist die Tatsache, dass immer mehr Kinder sich in der Schulpause mit jeder Menge Dickmachern vollstopfen, die häufig am Schulkiosk erhältlich sind. Brötchen mit Wiener Würstchen oder Leberkäse (Fett pur) und dazu eine Cola oder Limonade (Zucker pur) stehen auf der Hitliste ganz oben. Dass es „cooler“ ist, die Hälfte der Pause in der Schlange vor dem Kiosk zu vertrödeln als ein mitgebrachtes Pausenbrot aus dem Rucksack zu holen, ist sowieso klar. Aber vielleicht gelingt es Ihnen ja mit unserem Olympic Snack, Ihren Sprössling davon zu überzeugen, dass gesunde Ernährung ausgesprochen lecker und natürlich vor allem bei Sportlern groß angesagt ist!
Weitere Rezepte, die Sie bei dieser Überzeugungsarbeit unterstützen können, finden Sie in der Kategorie Sonstige Rezepte unter „Hits for Kids“.
Helga Uphoff, 23. August 2006, 19.53 Uhr, Kategorie: Rezepte
Wussten Sie, dass ein Drittel aller Kinder morgens mit leerem Magen aus dem Haus geht? Dabei ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages – besonders für Kinder und ganz besonders für Kinder mit Diabetes. Tatsächlich sollten die Kids mit dem Frühstück etwa ein Drittel der täglichen Kalorienmenge zu sich nehmen. Unser Tipp: Versuchen Sie es doch einmal mit einem lecker belegten Farmer-Sandwich! Da ist für alle etwas dabei: Salat, Gurke, Tomate, Käse, Schinken und sogar Rührei. Selbstverständlich können Sie nach Belieben variieren – etwa statt Baguettebrötchen Toast oder Vollkornbrot, statt Schinken Putenbrust oder eine andere magere Wurst verwenden. Und wenn Sie das Sandwich nicht mit Rührei, sondern mit einem hart gekochten Ei belegen, haben Sie gleich auch einen idealen Pausensnack!
Helga Uphoff, 23. August 2006, 19.29 Uhr, Kategorie: Rezepte
Mit dem Ende der großen Ferien kehrt in die Familien nun wieder der Schulalltag ein. Und damit müssen sich die meisten Eltern auch wieder mit altbekannten Fragen herumschlagen – zum Beispiel, wie man die Kids dazu bekommt, ihre Hausaufgaben ordentlich zu erledigen, zu einigermaßen zivilen Zeiten ins Bett zu gehen und vor der Schule sowie in der Pause etwas Vernünftiges zu essen. Bei den ersten beiden Problemen können wir Ihnen leider nicht behilflich sein. Aber was das Frühstück angeht, hätten wir einen Vorschlag – und zwar ein „vernünftiges“ und gesundes (Das am besten gegenüber den Kindern nicht erwähnen!) und darüber hinaus oberleckeres und megacooles Bio-Früchte-Müsli. Das macht so viel Power, dass man bei zwei Portionen schon fast zu Superman oder zur Superwoman wird! Natürlich ist das Müsli nicht nur für Kinder der geeignete Einstieg in den Tag. Auch Eltern bekommen damit den richtigen Schwung für den Tag. Probieren Sie’s. Wir wünschen guten Appetit und viel Erfolg!
Helga Uphoff, 23. August 2006, 18.43 Uhr, Kategorie: Rezepte

Dienstag, 22. August 2006
Der Eiweißbaustein L-Arginin wirkt entscheidend auf das Herz-Kreislauf-System ein und ist in der Lage, gestörte Gefäßfunktionen wie bei Arteriosklerose und Bluthochdruck vorzubeugen oder zu verbessern. Es steigert die Bildung eines wichtigen gefäßerweiternden Botenstoffes, dem Stickstoffmonoxid (NO). L-Arginin verbessert zudem die Durchblutung, trägt zur Normalisierung eines erhöhten Blutdrucks bei und steigert die Insulinsensitivität. Nachricht lesen
Helga Uphoff, 22. August 2006, 17.40 Uhr, Kategorie: Nachrichten
Die meisten Frauen sind heute selbstbewusst und zum Beispiel durch Massenmedien – auch das Internet – gut informiert. Folglich wird es für Gynäkologen immer wichtiger, verständlich zu informieren und den Wunsch zur Entscheidungsfreiheit zu akzeptieren. Durch das zunehmende Alter der Mütter, müssen in der Frauenmedizin zudem immer häufiger Erkrankungen der Mutter – zum Beispiel ein Diabetes – berücksichtigt werden. Nachricht lesen
Helga Uphoff, 22. August 2006, 16.14 Uhr, Kategorie: Nachrichten