DiabSite Diabetes-Weblog

Wie eigentlich alle asiatischen Rezepte, ist auch das Indonesische Reisfleisch schnell in der Zubereitung und mit nur 11,8 g Fett und 467 kcal pro Person ausgesprochen fett- und kalorienarm. Allein aus diesem Grund sollte es einen festen Platz auf dem Speisezettel all derer haben, die sich gesundheits- und gewichtsbewusst ernähren (müssen). Auf der Basis von Langkornreis, magerem Schweinefleisch, Möhren und Lauch erhält das Gericht durch das Würzen mit Sojasauce, Essig und einer Prise Zucker seine typisch asiatische, leicht süß-säuerliche Note. Unser Tipp: Dieses für die Diabetikerküche optimal geeignete Rezept sollten Sie unbedingt einmal ausprobieren! Wer es jedoch mit der asiatischen Küche nicht so hat, kann das Rezept entweder entsprechend abwandeln oder sich von den zahlreichen anderen Rezeptideen auf DiabSite inspirieren lassen.

Ganz neu auf DiabSite gibt es ab heute die Rezeptrubrik Länderküche Asien, die wir mit unserem ersten Rezeptvorschlag für den heutigen Tag, einem Curry-Risotto mit Huhn, auch gleich feierlich einweihen wollen. Auch wenn es sich dabei, streng genommen, um so etwas wie eine asiatisch-italienische Koproduktion handelt ;-). Wer also ein wenig Abwechslung auf seinen Speiseplan bringen will, sollte die Zutaten am besten sofort auf dem Einkaufszettel notieren. Denn dieses schnell und einfach zuzubereitende Gericht aus Rundkornreis (auch als Risotto-Reis erhältlich), Hähnchenbrust, Frühlingszwiebeln und Ananas ist nicht nur sehr gesund, es bietet vor allem auch ein richtiggehendes Geschmackserlebnis. Einen guten Appetit brauchen wir Ihnen in diesem Fall fast gar nicht zu wünschen. Der stellt sich nämlich von ganz alleine ein – spätestens, wenn dieser Augenschmaus vor Ihnen auf dem Tisch steht.

Kontaktfreudige Diabetikerinnen und Diabetiker suchen im internationalen Kontaktforum auf DiabSite den Erfahrungsaustausch sowie Tipps und Tricks für den Umgang mit dem Diabetes im Alltag. Sie freuen sich auf Ihre E-Mails, und ich bin sicher, Sie helfen ihnen gern. Neu vorgestellt haben sich:
Lily aus Graz, Österreich,

Martina aus Berlin,

Steven aus Hennigsdorf,

Sven aus Soest und

Harib aus Leer.

Schreiben Sie ihnen, und lernen Sie nette Diabetiker und Angehörige kennen. Oder stellen Sie sich unter unserem Motto „Diabetes ist mit anderen leichter“ einfach selbst im Kontaktforum zum Erfahrungsaustausch auf DiabSite vor. Dann können Menschen aus der ganzen Welt Ihnen eine E-Mail schreiben.

Der Nachfolger des seit 2003 eingeführten Blutzuckermessgerätes Contour von Bayer ist seit 1. November auf dem Markt. Laut Hersteller ist es schneller, schicker und sicherer als sein Vorgänger. Geblieben ist die einfache Handhabung. Diabetiker, die ihre Blutzuckerwerte auslesen wollen erhalten mit dem neuen Gerät mehr Speicherplätze und können eine Mahlzeitenmarkierung jederzeit zuschalten. Ein zuverlässiges Gerät, mit verbesserten Funktionen. Nachricht lesen

Der Weltdiabetestag wird jedes Jahr am 14. November gefeiert. Das Datum erinnert an den Geburtstag von Frederick Banting, dem zusammen mit Charles Best die Entdeckung von Insulin im Jahr 1921 zugeschrieben wird. Heute leben weltweit mehr als 230 Millionen Menschen mit Diabetes mellitus, und in beinahe allen Ländern der Welt steigt die Zahl der Diabetiker weiter an. Nachricht lesen

Mit „Sorge und Skepsis“ betrachten Experten die neuen, vereinfachten Zulassungsbestimmungen für biotechnologisch hergestellte Nachahmerpräparate. Risiken sehen Experten vor allem beim Einsatz von Biopharmazeutika wie Wachstumshormonen oder Insulin in der Therapie von Kindern, weil sich die gewonnenen Stoffe in ihrer Zusammensetzung leicht vom synthetisch hergestellten Produkt unterscheiden könnten. Nachricht lesen

Zuckerkranke sollten sich bei ihrer Krankenkasse nach speziellen Behandlungsprogrammen erkundigen. Die so genannten Disease-Management-Programme (DMP) bieten Versicherten mit chronischen Erkrankungen eine regelmäßige und qualitätsgesicherte Betreuung auf dem neuesten Stand der Medizin. Nachricht lesen

Ein Einkaufswagen voller Kekse und Schokolade – das wäre dem kleinen DiabeTiger am liebsten. Doch warum dies nicht gut für ihn ist, das lernt er bei seinem neuesten Abenteuer, in dem Bilderbuch „Der kleine DiabeTiger im Dschungelladen“. Eltern können ihren Kindern mit Diabetes mit Hilfe des kleinen DiabeTigers vermitteln, dass nur eine gesunde Ernährung groß und stark macht und dass das Essen und das „Zaubermittel Insulin“ immer gut zusammenpassen müssen. Das liebevoll gestaltete Buch können Sie jetzt kostenlos beim Accu-Chek Kunden Service der Firma Roche Diagnostics bestellen. Nachricht lesen

Wissenswertes rund um den Diabetes finden Sie nicht nur auf der DiabSite oder auf anderen Diabetesseiten im Netz. Auch Bücher und Zeitschriften, zum Beispiel die aktuelle Ausgabe des Magazins für Selbsthilfegruppen, DIABETESGATE, bieten Diabetikern und Diabetes-Interessierten wichtige Informationen. Diese Diabetes-Zeitschrift und einige Kundenmagazine stehen in den Lesetipps auf DiabSite sogar zum kostenlosen Download bereit. Wir laden Sie deshalb heute wieder einmal ein, in unserer umfangreichen Diabetes-Bibliothek zu stöbern und wünschen Ihnen eine unterhaltsame Lektüre!

Die Deutsche Diabetes-Union (DDU) lädt alle Betroffenen, ihre Angehörigen und alle Interessierten zur bundesweiten Hauptveranstaltung, anlässlich des Weltdiabetestages (WDT) 2006, in das Berliner Congress Center (BCC) direkt am Alexanderplatz, ein. Von der Internationalen Diabetes-Förderation (IDF) und der Weltgesundheitsorganisation (WHO) wurde das Jahr 2006 zum Jahr der Benachteiligten und Gefährdeten erklärt und eine globale Bewusstseinskampagne der Diabetes-Welt eingeleitet. Auch die DDU hat für den WDT in diesem Jahr „Diabetes bei besonderen Patientengruppen“ thematisiert, fordert Hilfe für Jeden und bietet sie direkt in ihrer Veranstaltung an. Nachricht lesen