Willkommen im DiabSite Diabetes-Weblog!

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Donnerstag, 29. November 2012

Herbstsalat mit Kürbiskernöl

Herbstsalat mit Kürbiskernöl Zimtsterne, Spekulatius, Stollen und Marzipankugeln gehören zur Advents- und Weihnachtszeit. Doch Vorsicht! Wer bei dieser höchst kalorienreichen Ernährung nicht Maß hält, riskiert einen Typ-2-Diabetes und/oder eine Fettleber. Für Ausgleich sorgen sportliche Betätigung und gesunde Lebensmittel. Motivation für mehr Bewegung bietet die Kategorie Schritte Zählen in diesem Weblog; Gerichte, die für einen gesunden Ausgleich beim Essen sorgen, stellen wir auf dem Diabetes-Portal DiabSite unter: Rezepte für die schlanke Linie vor. In dieser Rubrik finden Sie auch unseren Herbstsalat mit Kürbiskernöl. Er besteht aus Eichblatt- und Bataviasalat, die mit Walnüssen, Kürbisfleisch, Birne, Champignons und etwas durchwachsenem Speck verfeinert werden. Der mit mildem Weinessig sowie gesundem Raps- und Kürbiskernöl angemachte Salat enthält viele Vitamine und reichlich Ballaststoffe. Sein hoher Anteil an natürlichen Antioxidantien schützt vor Diabetes und hilft Diabetikern, ihr erhöhtes Risiko für Atherosklerose zu senken. Weitere Ideen für herbstliche und andere Genüsse bietet die Rezeptdatenbank des Diabetes-Portals DiabSite – wie gewohnt mit allen wichtigen Nährwert- und BE-Angaben für Menschen mit und ohne Diabetes. Guten Appetit!

Das Essverhalten von Kindern mühelos steuern

„Mein Kind isst nur Nudeln und Pommes.“ Nicht selten kommentieren Eltern so die eingeschränkte Speisenauswahl ihrer Kinder. Dabei sind es vor allem sie selbst, die durch einfache Tricks für mehr Abwechslung auf dem Teller sorgen können, betont die Fachgesellschaft für Ernährungstherapie und Prävention. Einseitige Essgewohnheiten, Übergewicht und Verdauungsbeschwerden seien Probleme, die bereits die Kleinsten unserer Gesellschaft beträffen. Inzwischen gehört für etwa 5.000 Kinder und Jugendliche in Deutschland auch der Typ-2-Diabetes dazu. Doch vielen Eltern, so die Fachgesellschaft weiter, sei unklar, dass ihr eigenes Verhalten und damit die familiäre Esskultur oft die Ursache allen Übels ist. Nachricht lesen

Mit Lafer leicht genießen – besonders bei Typ-2-Diabetes

Kochbuch von Johann Lafer Neues Buch von Sterne-Koch Johann Lafer vorgestellt: Als Botschafter der bundesweiten Diabetes-Aktion „Wissen was bei Diabetes zählt: Gesünder unter 7“ hat der Starkoch Johann Lafer alle Rezepte, die er im Rahmen der Aktion entwickelt hat, jetzt in Buchform veröffentlicht. Für seine Gerichte bevorzugt er frische, saisonale und regionale Zutaten, wie er im Interview mit DiabSite Diabetes-Radio erklärt. Nachricht lesen

Das könnte Sie auch interessieren:

– Dieses und weitere Kochbücher für Diabetiker stellt das Diabetes-Portal DiabSite in den „Lesetipps“ vor.

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Mittwoch, 28. November 2012

Diabetespatienten mit Herzerkrankungen

Bypass sichert Diabetikern längere Überlebenszeit als Stent: Diabetespatienten, die unter mehrfach verengten Herzkranzgefäßen leiden, sollten sich eher einer Bypass-Operation unterziehen als sich eine Gefäßstütze, einen sogenannten Stent, legen zu lassen. Dies zeigt eine internationale Studie, die in der Fachzeitschrift „New England Journal of Medicine“ erschienen ist. Demnach überleben Diabetespatienten nach einer Bypass-OP deutlich länger als Diabetespatienten mit einer Gefäßstütze. „Beratung und Behandlung von herzkranken Menschen mit Diabetes müssen sich verbessern“, erklärt Professor Dr. med. Stephan Matthaei, Präsident der Deutschen Diabetes Gesellschaft (DDG). Nachricht lesen

Niedriger Kaliumspiegel – ein Frühmarker für Typ-2-Diabetes

Dr. Christine Meisinger Risikogruppen für Diabetes und Prädiabetes frühzeitig erkennen: Gemeinsam mit Partnern aus dem Deutschen Zentrum für Diabetesforschung haben Wissenschaftler des Helmholtz Zentrums München herausgefunden, dass niedrige Kaliumkonzentrationen im Blut bei Bluthochdruckpatienten dann auftreten, wenn sie an Typ-2-Diabetes oder einer Vorstufe davon erkrankt sind – bei Gesunden dagegen nicht. Die auf der Basis von Daten aus der KORA-Studie durchgeführte Untersuchung wird in der aktuellen Ausgabe der renommierten Fachzeitschrift Diabetologia veröffentlicht. Nachricht lesen

Insulinpumpen bei Diabetes und andere implantierbare Medikamentendosiersysteme

Am 22. November 2012 fand im Innovationsforum des NMI Reutlingen der dritte Workshop zum Thema „Biologisierung der Medizintechnik“ statt. Zwölf Referenten stellten neueste Forschungsergebnisse sowie innovative Lösungen für eine bessere Patientenversorgung vor und diskutierten sie mit den rund 120 Teilnehmern. Dr. Alfred Stett, stellvertretenden Leiter des NMI, gab einen Überblick der Implantate, die bereits zur Behandlung der großen Volkskrankheiten eingesetzt werden – von implantierbaren Medikamentendosiersystemen, Insulinpumpen bei Diabetes und Herzschrittmachern bis zu implantierbaren Elektroden zur Hirnstimulation. Nachricht lesen

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Dienstag, 27. November 2012

Folge- und Begleiterkrankungen des Diabetes mellitus

Nicht nur auf Herz und Nieren schauen! Nieren, Augen, Nerven, Herz und Gefäße – Erkrankungen an diesen Organen fallen Internisten am häufigsten ein, wenn sie spontan nach Begleit- und Folgeerkrankungen des Diabetes mellitus gefragt werden. Das bestätigte eine Ärzte-Umfrage im Auftrag der BERLIN-CHEMIE AG auf der 118. Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Innere Medizin (DGIM) in Wiesbaden. Als besonders relevante Komplikationen stuften sie dabei Herz-Kreislauf- und Nierenerkrankungen ein. Besondere Aufmerksamkeit sollte jedoch auch weniger beachteten Folgeerkrankungen geschenkt werden. Dass zum Beispiel die Haut sogar zum Frühwarnsystem eines bislang unentdeckten Diabetes mellitus werden kann, betont Prof. Dr. med. Marcus Maurer von der Charité Berlin. Nachricht lesen

„Menschen (wieder) in Bewegung bringen“

Erklärung zur Zusammenarbeit im Rahmen der Primärprävention zwischen DOSB und dem Verband der Ersatzkassen e. V. (vdek) abgegeben: In einem „Letter of Intent“ haben sich der Deutsche Olympische Sportbund (DOSB) und der Verband der Ersatzkassen e. V. (vdek) auf gemeinsame Ziele und verstärkte Kooperation im Rahmen der Primärprävention gemäß § 20 Abs. 1 SGB V verständigt. Nachricht lesen

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Montag, 26. November 2012

Mit Lafer leicht genießen

Kochbuch: Mit Lafer leicht genießen Der Spitzenkoch und Botschafter der Diabetesaktion „Wissen was bei Diabetes zählt: Gesünder unter 7“, hat im Rahmen der von Sanofi initiierten Diabetesaktion in vielen Koch-Shows gezeigt, wie einfach es ist, schnell gesundes Essen zuzubereiten. Dabei bevorzugt der TV-Koch frische, saisonale und regionale Zutaten, wie er im Interview mit dem DiabSite Diabetes-Radio betont. 40 Rezepte, Vor-, Haupt- und Nachspeisen, hat Johann Lafer für das Buch ausgewählt. Für jedes Rezept wurden die Kilokalorien und die Broteinheiten (BE) berechnet. Dieses Kochbuch ist eine Empfehlung für alle, die mit gesunder Ernährung ihrem Körper das Beste geben und trotzdem nicht auf Genuss verzichten möchten, und ein ideales Weihnachtsgeschenk für Genießer mit und ohne Diabetes. Weitere lesenswerte Bücher und Zeitschriften zum Thema stehen auf der DiabSite im Bereich Lesetipps für Sie bereit. Stöbern Sie doch wieder einmal in unserer Diabetes-Bibliothek.

Wie hängen Schlafmangel und Diabetes zusammen?

Dr. Julia von Schnurbein Müde und das Blut voller Zucker: Die Ulmer Wissenschaftlerin Dr. Julia von Schnurbein erhielt am Samstag, den 24.11.2012, den mit 8.000 Euro dotierten Leonard-Thompson-Gedächtnispreis der Arbeitsgemeinschaft für Pädiatrische Diabetologie (AGDP) e.V. Die Preisträgerin erforscht, wie sich Schlafmangel bei Kindern und Jugendlichen mit Typ-1-Diabetes mellitus auswirkt und ob eine Änderung des Schlafverhaltens den bei Diabetes gestörten Blutzuckerspiegel positiv beeinflussen könnte. Nachricht lesen