Fruchtzucker erzeugt weniger Belohnungsgefühle im Gehirn
Diabetes, Übergewicht und andere Erkrankungen durch Fruktose begünstigt? Fruchtzucker sättigt nicht nur weniger, sondern stimuliert auch das Belohnungssystem im Gehirn in geringerem Maß als Traubenzucker. Dies könnte zu einem überhöhten Konsum mit ungesunden Folgen führen, berichten Forschende der Universität Basel in einer Studie, die in der Fachzeitschrift „Plos One“ veröffentlicht wurde. Industrieller Fruchtzucker in Süßgetränken und Fertigmahlzeiten wird für verschiedene Erkrankungen mit verantwortlich gemacht. Nachricht lesen
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