DiabSite Diabetes-Weblog

Kinder lieben beides: Eierpfannkuchen und Eis. Unser heutiger Rezeptvorschlag: Pancakes mit Vanilleeis macht obendrein Mütter glücklich, die bei sommerlichen Temperaturen eine schnelle Küche bevorzugen. Da die Pancakes im Handumdrehen zubereitet sind, eignen sie sich auch gut für Kindergeburtstage bei denen mehrere Leckermäulchen gestopft werden wollen. Diese amerikanische Pfannkuchen-Variante wird mit Vanilleeis, Himbeeren, Pfirsichscheiben und Heidelbeeren serviert. Wer lieber Früchte und Beeren aus der Region verwendet, kann sie schon jetzt mit Apfelmus und Erdbeeren anrichten. Das Rezept ist mit 622 kcal und fast 6 BE nicht zum Abnehmen geeignet. Schlanke, insulinpflichtige Diabetiker können es sich im Sommer dennoch ruhig mal gönnen. Mehr zur Küche in den Vereinigten Staaten erfahren Sie in der Länderküche USA in unseren Küchentipps. Weitere Rezepte aus Amerika stellen wir Ihnen in der Internationalen Küche vor. Die große Rezeptdatenbank des Diabetes-Portals DiabSite bietet Rezepte mit Nährwert- und BE-Angaben aus vielen Ländern und für jede Gelegenheit. Wir wünschen guten Appetit!

Helga Uphoff, 15. Juni 2015, 14.55 Uhr, Kategorie: Rezepte