Pikante Minitörtchen
Während die Athleten der XXII. Olympischen Winterspiele in Sotschi durch Eiskanäle flitzen oder steile Berge hinabsausen, laufen wir zu Hochform auf, wenn es um leckere und gesunde Snacks für Familie und Freunde geht. Probieren Sie doch einmal unsere Pikanten Minitörtchen. Der Belag dieser Torteletts ist dreimal anders: zünftig mit Speck und Sauerkraut, mediterran mit Paprika und Zucchini und edel mit Lachs und Basilikum. Trotzdem ist die Zubereitung ganz einfach. Zuerst kneten Sie den Teig für alle Tortelettböden, legen die kleinen Tortenförmchen damit aus und gießen eine fein gewürzte Eier-Schmant-Masse hinein. Anschließend werden die Torteletts mit den unterschiedlichen Füllungen belegt. Das macht Spaß und bringt Abwechslung in ein tolles TV-Sport-Spektakel oder einen Abend unter Freunden. Ein Minitörtchen hat etwa 220 Kalorien und knapp 1,5 BE. So können figurbewusste Diabetiker am besten einschätzen, wie viele herzhafte Torteletts Sie essen mögen. Weitere Tipps zu gesunden Snacks während der Olympischen Winterspiele finden Sie in der umfangreichen DiabSite-Rezeptdatenbank. Angaben zu den wichtigsten Nährwerten und BEs sind immer dabei. Haben Sie Spaß an den sportlichen Erfolgen aller Athleten. Das Team vom unabhängigen Diabetes-Portal DiabSite wünscht einen guten Appetit!