Einträge aus dem Jahr 2011

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Sonntag, 5. Juni 2011

Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale

Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale Einen lauen Sommerabend mit guten Freunden und einer schönen Flasche Wein auf der Terrasse verbringen – das lässt kaum noch Wünsche übrig. Bis auf einen vielleicht: einen leckeren Snack zur Stärkung. Hier passt in der Spargelsaison optimal eine Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale. Die lässt sich wunderbar vorbereiten und ist ein wahrer Genuss für alle Spargelfreunde. Die Quichemasse auf dem Mürbeteig besteht aus lauter leckeren Zutaten wie Ziegenfrischkäse, Sahne, Crème fraîche, Eigelb, Schinken, Petersilie und – als i-Tüpfelchen – dem Abrieb einer unbehandelten Orange. Das Ganze wird mit grünem Spargel belegt, mit geriebenem Gruyère bestreut und anschließend 45 Minuten im Ofen überbacken. Wetten, dass Ihre Gäste direkt nach dem Rezept fragen? Weitere Anregungen für pikante Snacks finden Menschen mit und ohne Diabetes in der Kategorie Herzhaft backen auf dem Diabetes-Portal DiabSite. Hier gibt es zu allen Rezepten alle wichtigen Nährwert- und BE-Angaben. Guten Appetit!

Typ-1-Diabetes bei Kindern und Jugendlichen

Prof. Dr. med. Andreas Neu und Dr. med. Stefan Ehehalt vom Universitätsklinikum Tübingen erhalten für ihr Projekt zur Erforschung des Diabetes mellitus Typ 1 bei Kindern und Jugendlichen den mit 15.000 Euro dotierten Menarini-Preis der Deutschen Diabetes-Gesellschaft (DDG). Der Preis wurde im Rahmen der 46. Jahrestagung der DDG vom 1. bis 4. Juni 2011 in Leipzig verliehen. Nachricht lesen

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Samstag, 4. Juni 2011

Eiweiß kann Insulinwirkung reduzieren

Wie eine aktuelle klinische Studie unter Führung des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung (DIfE) nun zeigt, verschlechtert eine hohe Eiweißaufnahme zumindest vorübergehend die Insulinwirkung übergewichtiger Menschen. Unlösliche Ballaststoffe aus Getreide verbesserten dagegen die Insulinempfindlichkeit der Studienteilnehmer. Die Studie zeigt zudem erstmals Wirkmechanismen auf, über welche die Eiweiß- und Ballaststoffaufnahme die Insulinwirkung und damit auch das Diabetes-Risiko beeinflussen könnten. Nachricht lesen

Einblicke in aktuelle Themen und Ergebnisse der Gesundheitsforschung

Volks- und Zivilisationsleiden wie Diabetes, Adipositas und Depressionen kennt jeder. Doch was ist über „seltene Krankheiten“ bekannt, die nur sehr wenige Patienten betreffen – mal ein Dutzend, mal Tausend, mal nur einen Einzigen? Lange Zeit standen sie im Abseits der medizinischen Forschung. Dabei gibt es mindestens 4000 solcher „Krankheitsraritäten“, an denen alleine in Deutschland insgesamt drei bis vier Millionen Menschen leiden. Nachricht lesen

Diabetes: Neues Blutzuckermesssystem der Marke OneTouch

OneTouch Verio Pro Um Hypoglykämien zu vermeiden, halten 50 Prozent der Patienten mit intensivierter konventioneller Insulintherapie (ICT) ihre Blutzuckerwerte bewusst über dem Therapieziel. Hierdurch können sie jedoch nicht von den gesundheitlichen Vorteilen konstant normnaher Blutzuckerwerte profitieren. Nachricht lesen

Zurück vom Diabetes-Kongress in Leipzig

Wir haben Ihnen schon während der 46. Jahrestagung der Deutschen Diabetes-Gesellschaft in Leipzig viele neue Informationen geboten. Jetzt gibt es weitere Neuigkeiten aus der Diabeteswelt. Wenn Sie keine Information verpassen wollen, abonnieren Sie einfach unseren Diabetes-Newsletter. Hier geht’s zur Anmeldung. Wir würden uns sehr freuen, Sie im Kreis der Abonnenten begrüßen zu dürfen!

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Freitag, 3. Juni 2011

Aktuelle Therapie des Typ-2-Diabetes

Folgeerkrankungen reduzieren durch sichere Zielwerterreichung unter Vermeidung von Hypoglykämien: Der Typ-2-Diabetes mellitus stellt eine zunehmende Epidemie dar, von der zurzeit etwa 250 Millionen Menschen weltweit betroffen sind. Die International Diabetes Federation vermutet, dass im Jahr 2030 circa 440 Millionen Menschen von der Erkrankung betroffen sein werden. Nachricht lesen

Deutschland und der nationale Diabetesplan

Bereits 2002 wurde von der WHO gemeinsam mit der Internationalen Diabetes Föderation (IDF) ein „Call for Action Statement“ verabschiedet, in dem die Regierungen aufgefordert wurden, nationale Programme zur Primärprävention des Diabetes zu entwickeln. Auch in der UN-Resolution „unite for diabetes“ (UN-Resolution 61/225), die vor einer weltweiten Bedrohung durch eine Diabetes-Pandemie warnt, werden alle Mitgliedstaaten auffordert, nationale Maßnahmen zur Diabetes-Prävention sowie zur Behandlung und Versorgung von Diabetespatienten zu entwickeln. Auch für Deutschland soll jetzt so ein „Nationaler Diabetesplan“ erstellt werden. Nachricht lesen

Aktuelle Daten und zukünftige Entwicklung der Diabetesprävalenz

Ausführlichere Informationen zur Diabeteshäufigkeit: Verschiedene Datenquellen lassen darauf schließen, dass die Häufigkeit des diagnostizierten Typ-2-Diabetes in der erwachsenen Bevölkerung in Deutschland derzeit bei etwa acht Prozent (sechs Millionen) liegt. Im aktuellen Diabetes-Atlas der International Diabetes Federation (IDF) wird die Häufigkeit sogar mit zwölf Prozent angegeben. Damit belegt Deutschland einen Spitzenplatz in Europa. Nachricht lesen

Aktuelle Daten zur Diabetesprävalenz in Deutschland

Dr. Wolfgang Rathmann Bis 2030 voraussichtlich 1,5 Millionen mehr Menschen mit Typ-2-Diabetes in der älteren Bevölkerung: Derzeit leben in Deutschland rund sechs Millionen Menschen mit einem diagnostizierten Typ-2-Diabetes. Ihre Zahl wird bis 2030 voraussichtlich stärker als erwartet ansteigen. Dies geht aus neuen Schätzungen hervor. Präventionsprogramme, die auf eine Änderung des Lebensstils zielen, könnten einen Teil des Anstiegs noch verhindern. Dr. med. Wolfgang Rathmann vom Institut für Biometrie und Epidemiologie am Deutschen Diabetes-Zentrum (DDZ) in Düsseldorf stellt im Rahmen der 46. Jahrestagung der Deutschen Diabetes-Gesellschaft (DDG) aktuelle epidemiologische Daten zur Diabetesprävalenz in Deutschland vor. Nachricht lesen

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