Lieber die Bratwurst in der Hand als das Gemüse auf dem Dach?

Essen wichtigste Ursache für Volkskrankheiten wie Diabetes: Wie können sich Menschen stark machen für gesundes Essen? Wie können wir gesundes Essen genussvoll gestalten? Diesen Fragen möchte das mit 800.000 Euro vom Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) geförderte Forschungsprojekt „GENIESSER Oberpfalz“ an der Universität Regensburg in den nächsten vier Jahren nachgehen. Nachricht lesen