Sahnige Gemüsesuppe
Eine Gemüsesuppe ist immer gut: Sie schmeckt gut, ist gesund und, wenn sie mit Tiefkühlgemüse zubereitet wird, ist sie auch noch schnell gemacht. Heute möchten wir Ihnen eine Abwandlung vorstellen, die sowohl als schnelles Abendessen als auch als Vorspeise eines mehrgängigen Menüs für Gäste dienen kann. Der „Trick“ bei unserer Sahnigen Gemüsesuppe ist ganz einfach: Die Suppe wird püriert und mit etwas Sahne verfeinert – und schon wird aus einem Alltagsgericht etwas Besonderes. Viel Spaß beim Ausprobieren! Weitere Süppchen finden Sie übrigens unter Suppen & Eintöpfe auf dem Diabetes-Portal DiabSite.