DiabSite Diabetes-Weblog

Hier finden Sie Hinweise zu topaktuellen Nachrichten rund um den Diabetes und DiabSite-Randnotizen. Wenn Sie es gern noch aktueller und komfortabler hätten, abonnieren Sie einfach unseren RSS-Feed.

Manchmal haben wir nur ein klein wenig Hunger – zuwenig für eine ganze Mahlzeit, zuviel, um ihn einfach zu ignorieren. Mit anderen Worten: Dann ist es Zeit für eine kleine Zwischenmahlzeit, die ja auch von Ernährungsexperten immer wieder empfohlen wird. Heute möchten wir Ihnen einmal zwei solcher Snacks in flüssiger Form vorstellen. Unsere zwei Powerdrinks Exotica werden aus erfrischender Buttermilch und vitaminreichem Orangensaft bzw. pürierter Ananas gemixt und haben jeweils etwas über 100 Kalorien. Buttermilch wird übrigens, wie der Name schon fast vermuten lässt, bei der Butterherstellung gewonnen. Sie ist sehr eiweiß- und kalziumreich und absolut fettarm. Buttermilch ist somit die ideale Grundlage für erfrischende und gesunde Durstlöscher, die gleichzeitig auch noch nahrhaft sind. Probieren Sie doch unsere Mixgetränke mit Orangensaft bzw. Ananas einmal aus. Oder nehmen Sie unsere Vorschläge als Anregung für Ihre eigenen gesunden Kreationen mit Ihren Lieblingsfrüchten oder -säften. Viel Spaß beim Experimentieren und Genießen! Weitere „Flüssignahrung“ finden Sie übrigens in unserer Rubrik Getränke.

Ganz egal, ob es draußen heiß oder kalt ist – ein schönes ungarisches Gulasch ist immer eine feine Sache. Beliebt bei Alt und Jung und unkompliziert in der Zubereitung, ist es inzwischen zur festen Größe auf bundesdeutschen Speiseplänen geworden. Was ein Gulasch ist, ist der Mehrheit der Deutschen völlig klar: ein Schmorgericht aus Rind- und/oder Schweinefleisch mit reichlich Paprikapulver. Vorsicht jedoch, wenn Sie in Ungarn ein „Gulasch“ bestellen: Dort ist „gulyás“ nämlich eine Suppe mit Fleisch, Zwiebeln, Gemüse und Kartoffeln. Und was wir hierzulande als Gulasch bezeichnen, heißt in Ungarn „pörkölt“, der allerdings auch aus Fisch zubereitet werden kann. Wird das Ganze mit (saurer) Sahne verfeinert, heißt es „paprikás“. Und wird es nicht mit Paprika, sondern mit schwarzem Pfeffer gewürzt, steht das Gericht als „tokány“ auf der Speisekarte. Unsere „Gulasch“-Variante wird aus Rind- und Schweinefleisch zubereitet, mit einer frischen Paprikaschote und Kaffeesahne angereichert und mit Spätzle serviert. Wer es ein wenig kalorienärmer möchte, verzichtet auf die Sahne und ersetzt die Spätzle durch Kartoffeln. Mein Tipp: Sparen Sie nicht an Paprikapulver und seien Sie großzügig mit der Schmorzeit. Bei Rindfleisch kann es auch schon bis zu 2 Stunden dauern, bis es richtig schön zart ist. Dann bekommen Sie aus einfachen Zutaten ein herrliches deutsch-ungarisches Gulasch, bei dem es garantiert keine Reste geben wird. DiabSite wünscht viel Spaß beim Nachkochen und natürlich guten Appetit! Weitere Urlaubsrezepte mit Nährwertangaben für Menschen mit Diabetes finden Sie übrigens in unserer Rubrik Internationale Küche.

Und deshalb bietet das Diabetes-Portal DiabSite die Möglichkeit zum Erfahrungsaustausch mit Diabetikern und Angehörigen, die den Alltag mit Diabetes kennen. So können Sie nette Menschen aus der Nähe, aber auch aus der ganzen Welt kennen lernen. Sich über den Alltag mit der Stoffwechselkrankheit auszutauschen macht Spaß und bringt selbst „alten Diabetes-Hasen“ noch einen Gewinn. Neu im Kontaktforum vorgestellt haben sich:
Melanie aus Burgdorf,

Heike aus Edertal,

Hans-Joachim aus Gladbeck,

Manuela aus Blauen, Schweiz und

Britta aus Aachen.

Über 70 kontaktfreudige Menschen mit Diabetes haben sich unter unserem Motto „Diabetes ist mit anderen leichter“ im Kontaktforum (Link nicht mehr vorhanden) zum Erfahrungsaustausch auf der DiabSite vorgestellt und freuen sich schon jetzt auf Ihre E-Mails.

Menschen mit Diabetes dürfen heute (zumindest in Maßen) fast alles essen, wenn sie den Nährwertgehalt der Lebensmittel kennen. Aus diesem Grund bietet das Diabetes-Portal DiabSite Kohlenhydrat- und BE-Angaben – ja, meist sogar weitere Informationen bis hin zu allergenen Stoffen – zu weit über 8.400 Produkten von mehr als 100 Herstellern bzw. Marken in vielen übersichtlich sortierten Listen. Heute haben wir nicht nur drei dieser Listen aktualisiert, sondern gleich zwei neue Firmen aufgenommen: Die Tabellen der Firmen Schwartau, Kentucky Fried Chicken und Dr. Oetker – wobei darin jetzt auch das Sortiment der Firma Onken enthalten ist – wurden aktualisiert. Neu in den BE-Tabellen auf DiabSite sind die Nährwertangaben zu den Erzeugnissen der Firmen Hengstenberg und Harry-Brot. Ein Grund mehr für alle, die unsere Listen offline am Rechner nutzen oder gar ausdrucken, die Downloadversionen ebenfalls zu aktualisieren. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Ausprobieren neuer Produkte und einen schönen Sonntag!

Die AOK Baden-Württemberg zieht eine erste positive Zwischenbilanz ihrer seit Januar bestehenden Rabattverträge: „Nach Inkrafttreten der Rabattverträge wurde im April die Möglichkeit der Zuzahlungsbefreiung geschaffen. Diese haben wir im Sinne unserer Versicherten sofort genutzt. Unsere Versicherten haben dadurch von April bis Juni rund 1,2 Millionen Euro an Zuzahlungen gespart“, bestätigt der AOK-Vize, Dr. Christopher Hermann, am Freitag (06.07.2007) in Stuttgart die hochgerechneten Zahlen. Nachricht lesen

Mit gleich drei Veranstaltungen an einem Wochenende schärft die Stiftung Rufzeichen GESUNDHEIT! auf breiter Basis das Bewusstsein für die Volkskrankheit Metabolisches Syndrom. Der hoch dotierte Gesundheitspreis 2007 der Stiftung wird verliehen an die Projekte „Fitness für Kids“ aus Berlin und „Obeldicks“ der Vestischen Kinder- und Jugendklinik Datteln der Universität Witten/Herdecke für die Prävention von Übergewicht bei Kindern; den Medienpreis erhält Torben Müller, Redakteur des Magazins stern Gesund Leben. Niedergelassene Ärzte können sich bei einem Fortbildungsseminar informieren, und beim 2. Wissenschaftlichen Symposium der Stiftung diskutieren international führende Experten über neue Erkenntnisse zum Metabolischen Syndrom. Nachricht lesen

Veranstaltungshinweise suchen und finden Diabetiker ebenso wie Experten auf dem aktuellen Diabetes-Portal DiabSite. Im großen Diabetes-Kalender sind Diabetikertage, Treffen von Selbsthilfegruppen, Kongresse und Symposien notiert. Regelmäßig stellen wir hier drei Termine für Diabetes-Interessierte vor:
11.07.2007 – Dürbheim  – Durchblutungsstörungen betreffen nicht nur die Füße.
13.08.2007 – Judenburg, Österreich – Dia-Stammtisch.
12.09.2007 – Donauwörth – Kohlenhydrate in der Diabeteskost.
Diese und jede Menge weitere Termine in unserem Diabetes-Kalender zeigen, wo sich Diabetes-Interessierte treffen. Mit der DiabSite bleiben Sie stets auf dem Laufenden!

Viele Männer sind immer noch unsicher, wenn es um Fragen rund um ein gesundes Liebesleben geht. Für sie gibt es jetzt eine ideale Möglichkeit, Wissenswertes rund um das Thema Männergesundheit in Erfahrung zu bringen: Die Internet-Seite www.jetzt-lieben.de bietet ab Juli einmal monatlich die Gelegenheit, anonym am Chat mit dem Urologen Dr. Thomas Kreutzig aus Freiburg teilzunehmen. Nachricht lesen

Neue Episode im DiabSite Diabetes-Radio: Podcast: „DDG will neues Haus bauen“. Schon seit der 42. Jahrestagung der Deutschen Diabetes-Gesellschaft (DDG) in Hamburg steht im Raum, dass die DDG aus der Deutschen Diabetes Union (DDU) ausgetreten ist – was zur Folge hätte, dass sich die DDU selbst auflösen müsste. Diabetiker und Diabetes-Experten hätten dann keinen Dachverband mehr, der die gemeinsamen Interessen bündelt. DiabSite-Redakteurin Helga Uphoff wollte wissen, was von den bisher unbestätigten Meldungen und Gerüchten zu halten ist. Für DiabSite Diabetes-Radio führte sie deshalb ein Telefon-Interview mit dem Präsidenten der DDG, Prof. Dr. med. Thomas Haak. Podcast anhören

Ja, das Diabetes-Portal DiabSite wendet sich natürlich an Diabetiker und ihre Angehörigen. Aber auch Diabetes-Profis, wie Diabetologen, Diabetesberaterinnen, Diätassistentinnen und andere Experten, finden hier neben aktuellen Nachrichten aus Wissenschaft und Forschung und anderen Artikeln auch interessante Literaturhinweise. Unter anderem stellen wir in unseren Lesetipps heute die neuen Ausgaben von zwei Fachzeitschriften vor. Im Titelthema postuliert das „Diabetesforum“ für die professionelle Diabetiker-Versorgung: „Selbstmonitoring: teuer, aber lohnend“. An Diabetes-Profis, vor allem Ärzte, wendet sich auch die ebenfalls vom Kirchheim Verlag herausgegebene Zeitschrift „Diabetes, Stoffwechsel und Herz“. Im selben Verlag erschienen ist auch unsere Neuvorstellung im Bereich Fachbücher: „Der Übungsleiter Diabetes und Sport“. Ein nützlicher Ratgeber für Trainer, die Menschen mit Diabetes zu mehr Bewegung motivieren wollen. Denn die Bewegungs- und Sporttherapie gewinnt vor dem Hintergrund einer steigenden Häufigkeit des Auftretens von Diabetes mellitus, metabolischem Syndrom und anderen Gefäßerkrankungen zunehmend an Bedeutung. Und Rehabilitationssportgruppen haben sich als hervorragendes und kostengünstiges Instrument erwiesen, Menschen mit Stoffwechselerkrankungen den Einstieg in die notwendige Lebensstiländerung zu ermöglichen und sie allmählich an ein Leben mit mehr Bewegung heranzuführen. Diese und weitere Titel finden Sie in den Lesetipps auf der DiabSite. Zum Stöbern in unserer wachsenden Diabetes-Bibliothek laden wir deshalb heute einmal ganz besonders alle Diabetes-Profis ein und wünschen ihnen eine kurzweilige Lektüre!