Kochen fürs Herz
Das neue Kochbuch der Herzstiftung
Kochen ist pure Leidenschaft für die einen. Für manch anderen ist es ein täglicher Balanceakt: Mal fehlt die nötige Zeit, mal das passende Rezept – vor allem, wenn man ein ausgewogenes und abwechslungsreiches Essen auftischen möchte. Und schmecken soll es ja auch. Die herzgesunde mediterrane Küche zeigt eindrucksvoll, wie leicht sich leckere und gesunde Gerichte auf den Teller bringen lassen. „Wer herzgesund kocht, muss nicht verzichten, sondern darf genießen“, weiß Sterne- und Fernsehkoch Christian Henze. „Die mediterrane Küche zeigt uns, wie das geht: Frischer Fisch liefert wertvolle Omega-3-Fettsäuren, knackiges Gemüse, aromatische Kräuter und frisches Obst bringen Farbe und Vitamine auf den Teller. Fleisch? Gerne, aber in kleinen Portionen. Salz? Nur so viel wie nötig – den Rest erledigen Zitrone, Knoblauch, Olivenöl und eine Handvoll Gewürze“, erklärt der bekannte TV-Koch aus Kempten. Nachricht lesen

„Diabetes ist eine Volkskrankheit. Allein in Deutschland leiden rund neun Millionen Menschen nachgewiesen unter einem zu hohen Blutzuckerspiegel, Tendenz steigend. Der Ärztepräsident verlangt einen radikalen Schritt. Der Landwirtschaftsminister lehnt ab.“ Ärztepräsident Klaus Reinhardt und viele weitere Organisationen sprechen sich vehement für die Einführung einer Zuckersteuer aus. Schon Kleinkinder essen heute dreimal soviel Süßes wie empfohlen. Und schon jetzt haben etwa zehn Prozent der Erwachsenen eine ärztlich diagnostizierte Diabetes-Erkrankung. Zudem gibt es eine hohe Dunkelziffer. Mehr erfahren Sie auf folgender Seite von
Das vergangene Jahr war ein Jahr der Kriege und Krisen. Es gab 2025 aber auch Positives, und das rücken wir von der DiabSite heute in den Vordergrund. Aus den Bereichen Politik, Kirche und Sport hat das Team des Diabetes-Portals DiabSite einige Highlights für Sie aus dem Netz gepickt. Damit Sie auch positiv in die Zukunft schauen, erfahren Sie hier was im neuen Jahr besser ist und worauf Sie sich 2026 freuen können. Das Team des Diabetes-Portals DiabSite wünscht Ihnen alles Gute für 2026 und viele positive Gedanken bei der Lektüre!