DiabSite Diabetes-Weblog

Prost Neujahr! Starten Sie durch! Wenn Sie sich in Bezug auf Ihre Ernährung etwas vorgenommen haben, dann beginnen Sie gleich jetzt. Experten raten dazu, lieber zügig Veränderungen anzugehen, in kleinen Schritten, mit vielen kleinen Erfolgserlebnissen. Also Schluss mit der Grübelei, lieber mit Schwung und Spaß Neues ausprobieren. Wie wäre es gleich mit dem Frühstück? Das Diabetes-Portal DiabSite empfiehlt Ihnen ein knackiges Vollwert-Müsli mit Früchten. Äpfel, Birnen und Nüsse gibt es zur Zeit reichlich im Angebot. Zur Abwechslung können Sie die im Rezept angegebenen Früchte aber auch mal mit Exoten wie Khaki, Granatapfel oder Physalis austauschen. So bringen Sie immer wieder andere Geschmacksrichtungen auf den Tisch. Das Frühstück liefert runde 500 Kalorien und hält dank des hohen Ballaststoffgehaltes lange satt. Allerdings ist aufgrund der Früchte, der Haferflocken und des Honigs auch der Kohlenhydratanteil recht hoch. Wer weniger möchte, reduziert die Kohlenhydratanteile und erhöht den Joghurt- und damit den Eiweißanteil. Weitere Ideen für einen guten Morgen gibt es unter: Frühstück. Alle Rezepte in der DiabSite-Rezeptdatenbank enthalten am Ende wie immer die wichtigsten Nährwertangaben und BEs. Wir wünschen Ihnen einen erfolgreichen Start ins neue Jahr. Guten Appetit!

Helga Uphoff, 5. Januar 2015, 12.25 Uhr, Kategorie: Rezepte